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武汉“新奇水果”受追捧
2024-05-03 04:24    9854 

这个时节,你能够尝到最多、最好的水果。而在武汉街头,不时冒出长着陌生面孔、有着好玩又好听名字的“奇异果”,并因此受到市民追捧。

连日来,本报记者走访武汉两大果品批发市场和街头水果摊,为你打探出十余种“最仙侠”、“最温情”的新奇水果,以及它们背后的那些不得不说的故事。

冰糖果

深紫的颜色,在光线照射下,呈现出暖暖的玫瑰红,非常好看;摘一粒入口,是极度的甜!但这种甜,甜得像蜜,不腻人。甜过之后,会在舌根处升腾起一股淡淡的玫瑰香。这,就是玫瑰香葡萄。

华南果批一家果行的员工介绍,这种葡萄含糖量高达20度,非常甜,可以说它的1/5都是糖。它的产量也非常有限。他们在新疆的哈密和吐鲁番收货,一周也才能收到100箱左右,每箱只有15-17斤,因此,武汉市场上比较少见,价格也就比较高。

最仙侠——

雪莲果,傍上仙侠小说

雪莲果形同红薯,果肉晶莹剔透、味道甘甜,原产自南美洲的安第斯山,是当地印第安人的传统食品,称为亚贡,意思是神果,引进中国后被称为菊薯、雪莲薯、地参果等。

这个水果,国内在云南大理有较多种植。关于“雪莲果”这个美丽的名字,果行老板还有一番说道——“风花雪月”是云南大理的四大美景,“雪”指的是苍山雪。在海拔4000多米的苍山上,皑皑白雪覆盖着一种不起眼的植物根茎,那就是亚贡。传说在金庸的武侠小说《天龙八部》里,大理王爷正是长期食用这种果子,才保持强身健体、延年益寿的。所以有人就将这种堪比雪莲功效的果子称为“雪莲果”。

一旁买水果的刘先生说:“老板想借名人典故来提升雪莲果,虽然牵强附会,但也蛮有意思。”

最别致——

鲜核桃,享受剥开的乐趣

绿绿的果皮,手感非常柔和。用竹签在果子的腰部横向划开,剥去绿皮,就是黄色的硬壳。这就是鲜核桃。

据果行工作人员说,这些核桃来自革命老区延安,他们也是抱着好玩的心态运了一批回汉,批发价5元/斤,没想到武汉人听说是革命前辈那个年代经常品尝,于是也蛮喜欢这种果子,也蛮享受剥开果核的乐趣。

这个时候的鲜核桃,还没有完全长熟。敲开硬壳后,里面的核仁还透出青涩,比较好玩的吃法是:醋泡鲜核桃——口感是酸中透出淡淡的新鲜莲香,很别致。不信你试试!

最曲折——

来源:武汉晚报

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