进入8月份以来，由于受阴雨天气较多的影响，交易量比上月下跌16.87%，带动交易额比上月上涨26.84%。市场监测的27种蔬菜均价为3.07元/公斤，比上月的2.45元/公斤，上涨25.31%，比去年同期的2.36元/公斤，上涨30.08%。
本月交易主要以各种时令蔬菜为主，价格涨多跌少，共有23种蔬菜价格上涨，其中暴涨的有11个品种，如下表：
品名
本期
（元/公斤）
上期
（元/公斤）
环比
（%）
去年同期
（元/公斤）
同比
（%）
生菜
5.12
2.12
+1141.51
1.93
+165.28
北瓜
2.30
1.03
+123.30
1.44
+59.72
圆白菜
0.87
0.39
+123.08
0.52
+67.31
大白菜
1.85
0.93
+98.92
1.08
+71.30
茄子
2.16
1.11
+94.59
0.89
+142.70
西红柿
2.23
1.32
+68.94
1.45
+53.79
菜花
2.70
1.62
+66.67
1.51
+78.81
油菜
3.54
2.15
+64.65
1.94
+82.47
芹菜
2.18
1.34
+62.69
1.51
+44.37
白萝卜
1.58
0.97
+62.89
0.86
+83.72
豆角
3.03
2.00
+51.50
2.20
+37.73
有10个品种涨幅较大，如下表：
品名
本期
（元/公斤）
上期
（元/公斤）
环比
（%）
去年同期
（元/公斤）
同比
（%）
黄瓜
2.57
1.79
+43.58
1.90
+35.26
苦瓜
4.13
2.93
+40.96
2.42
+70.66
丝瓜
3.73
2.88
+29.51
3.25
+14.77
洋葱
2.29
1.78
+28.65
0.91
+151.65
韭菜
2.29
1.85
+23.78
1.67
+37.13
土豆
1.37
1.13
+21.24
1.43
-4.20
菠菜
7.68
6.37
+20.57
7.80
-1.54
辣椒
1.81
1.54
+17.53
1.53
+18.30
青椒
1.80
1.54
+16.88
1.53
+17.65
蒜苔
4.29
3.76
+14.10
5.75
-25.39
简析：本月时令蔬菜价格上涨品种较多，主要是因为阴雨天气较多，农作物受灾面积较大，再加上一些季节性蔬菜上市量逐渐减少，价格上涨。
来源：山西阳泉市场
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