2012年8月7日-9日，由中国粮油学会和国际谷物科技协会（icc）共同举办的“第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛”，在北京国际会议中心隆重召开。大会由中国粮油学会朱长国理事长主持并致欢迎词、国际谷物科技协会主席玛丽娜女士致欢迎词，中国国家粮食局任正晓局长、中国科学技术协会党组成员、学会学术部沈爱民部长等领导出席会议并作了重要讲话；国际谷物科技协会秘书长罗兰德先生、中国国家粮食局张桂凤副局长和来自世界36个国家和地区，130多名国外专家学者，450多名国内粮油科技工作者，共计约600人参加了会议。

国际谷物科技协会是国际谷物科技领域公认的权威学术机构，目前有70多个国家会员和团体会员，在国际谷物科技界具有很高的影响力。“国际谷物科技与面包大会”是国际谷物科技界规模大、学术水平高、参会人数多的大型学术会议，是国际谷物科技界的“奥林匹克大会”，每四年举办一次。这次大会既是首次在北京召开，也是首次在亚洲召开；同时，根据国际粮油科技发展的需要，这次会议较历次大会增加了“国际油脂与油料科技发展论坛”，使得会议的内容更加丰富，是本次大会的一个创新和突出的亮点。

本次大会的主题是：科技创新与健康粮油。主要内容为：交流全球谷物和油脂产业科技发展的情况；探讨国际上谷物和油脂科技、经贸发展的方向和重点；展示全球谷物、油脂产业科技发展的成果；推进全球谷物和油脂产业的合作和可持续发展，保障食品营养和安全。大会精心安排了开幕式，特邀报告，欢迎晚宴，9场专题报告会和icc会员专场会，3场小型研讨会，数百篇论文粘贴，新技术、新成果展览会，奖励优秀青年学者，邀请国外代表技术参观等，为专家学者们展示成就、集聚智慧、深入研讨、增进友谊提供了充分的场所和服务。

我国政府对这次会议非常重视，国家粮食局和中国科协等国家有关部门都给予了很大的支持和帮助，为会议的顺利召开奠定了重要基础。中国粮油学会在具体的筹办过程中做了大量卓有成效的工作。

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