湖北宜昌长阳清江鹏搏开发有限公司总经理丁天宴,1996年率先在清江库区发展网箱养殖,他曾被长阳水产局聘用负责清江鱼销售工作。此后组建长阳清江鹏搏开发有限公司,开展清江鱼深加工,拓展国际市场。如今,公司又新增鱼脂奶项目,奠定了在我国淡水鱼领域的核心前沿竞争力。丁天宴,被业界誉为引领清江鱼产业科学发展的“清江鱼王”。
湖北省第一个实现鲜活水产品出口
清江美如画,好水出好鱼。隔河岩、高坝洲等大型水库建成后,为长阳提供了10多万亩的优质养殖水面。以清江鱼为代表的优质清江水产品响誉海内外。
1996年之后的10年,丁天宴经历了清江鱼网箱养殖的兴衰,深知唯有规范运作才能在市场上永立不败之地。2005年,丁天宴正式成立了公司,探索“公司+基地+农户”的合作模式。公司和养殖户签订协议,向养殖户发放培育出来的各种鱼苗,并提供饲料、鱼药及养殖技术指导等服务,农民负责养殖,公司按保护价回收成鱼。
靠着在一江好水中养出来的各种高档鱼,该公司打开了日本、韩国市场,在湖北省第一个实现了鲜活水产品出口,年出口200万公斤的鲜活清江鱼。
深加工带动清江鱼产业健康发展
出口的鲜活鱼大多在日韩加工成了生鱼片,加工鱼片后剩下的部分也价值不菲。丁天宴由此得到启发,启动鱼回鱼深加工生产线,将整鱼加工成鱼片出口。
金融风暴来袭,出口客户减少订单,但丁天宴却依然以保护价收鱼,并把整鱼加工成鱼翅、鱼胃、鱼肚、鱼片等十几个部分,通过速冻技术冷冻后在冷库中整整存放了两年。金融危机缓和后,丁天宴抢占先机,马上出口冷藏了两年的鱼片。很多地方因为减少了养殖量,货源缺乏,而丁天宴靠着在冷库中存放了两年的清江鱼,将出口范围扩大到了欧美等十多个国家和地区。“金融危机”让丁天宴转危为机,在市场上赢得了主动和声誉,同时也挽救了整个清江长阳段的水产业,使清江鱼养殖逐步走向一个稳定健康的轨道。
来源:中国水产信息网
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