昨天，昆明市农业局发布《昆明市绿色安全蔬菜生产技术规程》（以下简称《规程》），自发布之日起，该规程开始实施。通过实施，昆明全市蔬菜100%达到无公害标准。其中，60%以上的蔬菜达到绿色标准，10%以上的蔬菜达到有机食品标准，全市蔬菜总体上达到绿色安全标准。

绿色安全蔬菜

禁用“三致毒性”农药

《规程》指出，所谓绿色安全蔬菜，是指遵循可持续发展原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，符合绿色安全蔬菜类的标准要求，无污染安全、优质、营养的蔬菜。

此外，绿色安全蔬菜产地应选择在无污染和生态条件良好的地区，基地选点应远离工矿区和公路、铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，应具有符合绿色安全蔬菜生产基地的条件要求和可持续生产的能力。

为了减少蔬菜的残留农药，《规程》中指出，绿色安全蔬菜的病虫害防治首选农业防治，生物、物理防治为主，化学防治为辅。化学农药防治中严格控制农药品种，严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。

同时，严格控制施药次数、浓度、范围和剂量。限量使用高效、低毒、低残留农药防治虫害。在病虫害防治中，每种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次。

为了保证蔬菜质量“可追溯”，该《规程》实行从“田间到餐桌”全过程控制，记录生产过程中的农事活动情况，农药肥料等投入使用的时期、种类和数量等。

为8个蔬菜大类制定标准

为加快蔬菜标准化生产推广步伐，打响“昆菜”品牌，该《规程》对白菜类、茄果类、绿叶菜类、葱蒜类、根菜类、甘蓝类、瓜类、豆类等8个蔬菜大类制定了标准，而其他65个蔬菜品种的生产标准正在起草中。

通过该《规程》的实施，保障“十二五”期间，使全市蔬菜100%达到无公害标准，其中，60%以上的蔬菜达到绿色标准，10%以上的蔬菜达到有机食品标准，让广大消费者吃上绿色、健康、安全、放心的蔬菜，保障市民身体健康。

另外，“十二五”期间，全市要新建40万亩蔬菜基地，该规程的实施对推动新菜地高起点、高标准、规范化种植将起到极大的促进作用。（张小燕）

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