一瓶500毫升装的普通酱油售价为10元左右，而一瓶同样容量的有机酱油却售价高达二三十元。如今，一些超市里出现了价格比普通调味品贵上数倍的“贵族”调味品，让市民看了直咋舌。

今天，记者走访了海口一家大型超市，只见货架上的调味品琳琅满目，而售价高昂的“有机”酱油、“高端”芝麻油格外引人注目。

一款500毫升的“有机”酱油售价高达35.8元，另一款自称是“纯黄豆古法日晒酿造”的415毫升酱油标价为26元。而货架上同样容量的普通酱油价位则在6元至10元之间。此外，一些高端蚝油也是价格不菲，一款包装古朴的510毫升装旧庄蚝油售价为42元，价格是其他普通蚝油的5倍。而一些小瓶装的高端芝麻油售价动辄20多元，比普通芝麻油也要贵上三四倍。

“这些高价调味品到底有什么特别的地方呢？”正在挑选酱油的吴女士迷惑不解。她说，自己家里一般一个月就吃完一瓶酱油，如果经常买这些高价货，着实消费不起，而且她也不太清楚它们到底好在哪。

超市导购人员告诉记者，有机酱油的原料主要是有机大豆、有机小麦，不含食品添加剂，造价成本比较高，所以售价比普通酱油贵；而旧庄蚝油的蚝汁成分远高于普通蚝油，原味十足，因此售价较高。

“别看价格高，销量却不差。”一位超市工作人员称，受层出不穷的食品安全事件影响，打着“有机”、“纯天然”等旗号的调味品即使售价高昂也从不乏人问津。

那么，面对这些售价高低不一的调味品，市民该如何选择？省营养学会有关专家表示，目前国家有严格的酱油酱料标准，主要是看“氨基酸态氮”含量，一般酱油的氨基酸态氮含量在0.8g/100ml左右，因此市民在挑选时，可以留意这个指标。

“其实，只要产品符合食品安全标准和质量安全标准，市民就可以放心选购。价格较高的有机酱油，因为酿造成本高，自然会卖得比较贵。但切记，酱油再贵也只是调味品，市民在选择时应量力而行，不必刻意追捧。”

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