重庆将建三级食品快检体系
2024-05-03 00:32 9921
近日,从重庆市工商局食品快速检测设备发放暨培训启动仪式上获悉,该局新添置的97台便携式全自动多功能食品综合分析仪,全部配发到所属44个区(县)局、分局。
据了解,这批设备能对食品中亚硝酸盐、二氧化硫、三聚氰胺、吊白块、重金属、防腐剂、色素等20余个项目进行实时检测,并通过定性分析得出较准确的结果。
重庆市工商局食品处负责人介绍,该局将加大食品质量快速检测设备购置力度,力争年内建立三级食品快检体系,即市局设立食品快检中心,区(县、分)局设立食品快检工作站,基层工商所设立食品快检工作室。该局将进一步丰富食品安全监管技术手段,有效防范流通环节食品安全风险,保障群众食品消费安全。
来源:中国食品安全报
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