日前，在中国首个高端厨电技术趋势论坛上，老板电器携“三大新品”“五大技术”亮相， 向业界展示其技术高端才是真正高端的品牌理念;同时，论坛上老板电器还与零点研究咨询集团共同发布了《中国高端厨房生活趋势报告》。

图 论坛现场

五大技术、三大新品与技术高端

此次老板电器推出的“五大技术”分别是吸油烟机双劲芯2.0、燃气灶3d速火、消毒柜晶钻光感内腔、电压力煲变频精控、touch技术。

老板电器副总裁赵继宏称，这些技术的目的“无非是让消费者用科技的手段达到轻松烹饪的效果，最大化的解决厨房问题”。

图 老板电器副总裁赵继宏

在五大新技术中，有三项关键技术分别被应用到了老板电器2011年度的新品套装——极速g3套装上，该套装包括型号为8212的吸油烟机、型号为9g80的燃气灶与型号为810的消毒柜。

据老板电器给出的报告，这三项技术呈现的结果是，“双劲芯升级技术将吸油烟机风量由17m³/min提升到18.5³/min”，“3d速火技术将热效率提升60%”，“晶钻光感内腔技术将杀菌效率提升57.1%”。

老板电器研发副总王强告诉记者，这些新技术在产品上的应用给人们带来节能方面的体验是很容易感知的，比如说9g80燃气灶，它比旧款更节省材料(铜)所以价格让人惊喜，热效率更高所以省气;再如810消毒柜，内胆的“晶钻”设计让光波反射更充分，损失的少了效率就提高很多。

张亚晨，中国家电研究院产业经济与技术经济研究所副所长，他则认为新技术的开发，是对现有行业技术标准的挑战，同时也推动了中国高端厨电技术发展的进程。“未来企业要考虑的是厨房电器的整体解决方案”，他称。

图 三大技术应用的老板电器新品

图 老板电器研发副总王强

高端厨房的趋势

根据老板电器品牌总监张瑄解读的《中国高端厨房生活趋势报告》，作为高端消费主力的高端人群有个人年薪12万家庭年薪20万以上、喜欢社交、享受中西合璧的生活、注重享受、追求新奇特与个性等特点;高端人群对厨电的要求更高端，比如要结构宽敞方正、设计大气实用、功能齐备等。

图 老板电器品牌总监张瑄

什么样的厨房能满足这些高端人群的需求呢?

《中国高端厨房生活趋势报告》中提出了厨房与厨电的八大趋势，它将是社交互动的文化的体验区、情趣享受的活动区，是中西合璧的国际融合，对领先科技有着极致追求，有温馨的人性化界面，外观更有艺术品味，四处弥漫着环保自然的态度与方式，并且更有个性;在这样的厨房里，我们可以开party、烤蛋糕、调酒、哪怕是在西式厨房做中餐、淋漓紧致表达对“美”的立场等。

老板电器副董事长任富佳也对这样的厨房充满期待，更充满信心，他称，老板就是要专注在高端领域，这是社会对老板电器的需求，更是老板电器的责任与使命。

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