中国常州网讯历经20年的发展,凌家塘批发市场开始出现重大战略调整:将以批发市场为支点,布设运营覆盖全市各个社区的生鲜菜品直销门店,朝规模化、连锁化经营发展。13日,凌家塘公布了进军零售终端业的线路图,计划在今年内,先在市区开出30家生鲜菜品直销店;至2015年,计划达到200家。
作为华东地区规模最大的农副产品集散中心、全国名优土特产品展示窗口和交易平台,早在2010年新凌家塘市场主体建设完成后,便开始连锁化经营发展之路,建造了具有传统物流、冷链物流、配载等服务功能的现代物流中心。其中,投资1.04亿元建设的,拥有仓储、检疫、加工、物流配送等诸多功能的农产品加工配送中心,为凌家塘市场全面涉足终端消费市场奠定了坚实基础。
凌家塘市场董事长张建方告诉记者,在市场20年的发展中,凌家塘最初的责任体现在保障供应、平抑菜价;之后,表现在农副产品的安全制度的规范,全面建起了农副产品质量安全可追溯源制度。而如今,市场决定进一步拓展服务内容和范围,让新鲜、安全的农产品直接送到市民手中,让菜价真正降下来。
另一方面,凌家塘批发市场建立自己的连锁门店,形成自己的渠道品牌后,也将以更多的渠道优势吸引商户,有助于他们轻松地进入终端销售渠道,进一步做大做强。
据介绍,凌家塘生鲜菜品直销店的货源主要来自市场自行采购和市场商户组织采购的农产品,而后由市场统一加工配送,直供直销。每家门店经销的农产品,以新鲜蔬菜、瓜果、猪肉、禽蛋、水产为主。每家门店的蔬菜配送种类每天要达到70种,而瓜果则为30种,其他的如猪副食品、水产等也将达到数十种。值得一提的是,直销店所经营的农产品必须符合质量安全标准,产品列入凌家塘市场质量追溯体系。
布点上,凌家塘的生鲜菜品直销门店全部选址消费者群体集中的社区,尤其是现有集贸市场“盲区型社区”。
来源:江苏凌家塘市场
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