2011年全国粮食总产量11424亿斤，比2010年增产495亿斤，增长4.5%。图为山东省沂源县南鲁山镇陈家山村的农民在采收成熟的谷子。

最近，国际粮价暴涨。数据显示，自今年6月以来，国际玉米价格飙升50%，已升至历史高点，大豆和小麦价格也上涨约30%。联合国粮农组织发布报告说，覆盖55种食品的全球粮食价格指数7月份跳升6.1%，是该指数4个月来首次上涨。联合国粮食及农业组织和经济合作与发展组织警告称，全世界离新一轮粮食危机“十分接近”。但专家指出，因我国粮食自给率高，国际粮价波动对我国影响较小，不必恐慌。

美俄干旱致粮食预期减产

粮价暴涨主要源于美俄等世界产粮大国发生了旱情。中国农业大学期货与金融衍生品研究中心主任常清教授在接受本报记者采访时说，此次国际粮价暴涨主要由于美国等国家干旱，美国50年一遇的干旱必然导致粮食预期减产，价格大涨。

美国农业部8月8日宣布，受持续干旱等自然灾害影响，又有12个州的44个县被确定为自然灾害的主要受灾区。截至8月5日，美国预期收成“非常差”和“差”的大豆作物所占比升至39%，超过1988年的受灾程度，玉米作物的这一比例上升到50%，牧草的这一比例增至59%。在俄罗斯，农业部官员7月底称，全俄共有16个联邦主体遭受旱灾，受旱耕地占总播种面积的5%至6%，可能下调俄今年粮食产量预期最多17%。此外，乌克兰、哈萨克斯坦等主要粮食生产国也相继出现不同程度的干旱天气，粮食生产前景堪忧。

资本炒作也为粮食涨价添了一把火。大商所期货学院教委委员刘新涛分析称，美国天气干旱和减产是真实情况，但是市场不能忽略的是其庞大的社会库存。当前的情况在于，美国的基金想借机通过天气题材冲高价格。也有专家指出，最终不是炒作而是供需决定价格。常清认为，粮食预期减产，但需求并未减少，所以不管炒作与否粮食都必然会涨价。

中国自给率高受影响小

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