近日,由于天气和轮茬期的影响,叶类蔬菜产量减少,价格上涨。特别是香菜零售价高达10元/斤以上,成了哈尔滨部分菜市场内的“菜王”。
由于近期降雨,导致香菜生长缓慢,部分菜田受淹造成香菜减产甚至绝收。同时,每年的这个时候正处于蔬菜上茬和下茬交接的“轮茬期”,按香菜生长期30天计算,这时期上市的香菜,地里就来不及种植二茬秋菜,所以香菜市场供应量减少,价格自然上涨。
目前,市场上以香菜为代表的叶菜价格上涨,菠菜7元/斤,油菜、油麦菜4元/斤,小白菜2元/斤。以前1元钱一捆的香菜,现在1元钱只能买到几根。降雨后,香菜价格猛涨一倍多,现在每斤零售价卖到10元以上。
来源:食品产业网
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