连日来，尚志市黑木耳栽培户春季栽培的黑木耳喜获丰收，农户每天在丰收的喜悦中采摘、晾晒、销售黑木耳。在该市的苇河黑木耳批发大市场，每天来自全国各地的采购商也是络绎不绝，黑木耳日成交量达40多万公斤。今年尚志市预计食用菌栽培总量将达到17亿袋，其中春木耳11.3亿袋、秋木耳5.2亿袋、菇类5000万袋。

近年来，尚志市充分利用气候、土壤、产业基础等各类资源的潜力，大力发展食用菌产业，食用菌产业如今已成为富民强市的主导产业之一。在发展食用菌产业中，突出“东干西鲜”、“东耳西菇”的产业布局。东部地区，以苇河镇为中心，依托苇河黑木耳批发大市场，建设黑木耳生产、加工、销售园区；西部地区，以乌吉密乡为中心，建设菇类鲜品生产、加工园区；在基地建设上，从推进标准化生产入手，将分散的农户组织起来，走小规模家庭生产、大规模连片经营的富民之路。全市已形成了食用菌产业带，黑木耳标准化园区不断增多，食用菌加工企业不断发展壮大，食用菌产业成为农民增收首选项目。去年全市黑木耳栽培达14.16亿袋，黑木耳干品产量6 万吨，居全国县（市）级首位。

黑木耳批发市场年交易额突破40亿元，成为全国最大的黑木耳集散中心。中国食用菌协会先后授予尚志市“中国黑木耳之乡”、“全国黑木耳主产基地市”、全国食用菌餐饮文化示范市荣誉称号。（张强）

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