近期深圳市民不难发现，市场上最常见的香菜，价格一夜暴涨，零售价从之前的5元/斤左右，半个月内平均就涨到了18元/斤。中农网价格研究中心的数据显示，从7月中旬到现在，深圳海吉星的香菜批发价格涨幅超过2倍，已经达到甚至超过了10元/斤。然而，价格虽然热火朝天，但市场交易却相对冷清。是什么原因导致香菜价格如此疯狂呢？

香菜的产地主要集中在北京和天津地区，收获期也集中在7、8月份，其产量占全国总产量的60-70%，但是，7.21北方大暴雨之后，京津地区的香菜基地严重积水，收获量急剧减少，因此，目前市场上的香菜主要来源昆明，由于昆明地区今年4月份以后就迎来了连续降雨的天气，导致该地区的香菜大幅减产。另外，香菜作为调料性蔬菜，需求量小，因此，才出现了市场上“香菜价热，而交易冷清”的局面。

研究发现，主产地的天气状况是影响香菜价格波动的最主要因素，并且这种波动具有明显的周期性。2009～2011年全国各个地区市场的香菜批发价格，每年的8～10月份，由于季节交替带来的异常天气，全国各地区香菜的市场价格都会经历一个价格飞涨的时期，差别在于涨价时期到来的先后。分析2009～2011年深圳农产品市场的香菜批发价格发现：每年香菜价格的高位期在春节前后和8～10月份，主要影响因素是春节前后的寒潮低温天气和夏秋交替时期的台风天气，比如2010年10月深圳农产品市场香菜零售价格一度上涨至20元/斤，2011年同期香菜零售价格也一度上涨了10元/斤。

中农网价格研究中心认为，近期深圳农产品市场香菜价格的上涨一方面是香菜特有的市场规律特点引起的，另一方面是作为主产地的京津地区遭受了极端天气的影响。从目前情况看，香菜价格的上涨空间仍然存在。预计9月份以后，香菜的价格或将逐渐回落，但较往年偏高，回归正常价位的可能性较低。（绮南）

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