七月份天气炎热，对周谷堆市场交易产生一定影响，总体交易量呈小幅减少，总体价格波动不大。据统计数据表现：7月份共实现成交量22.8万吨，同比基本持平；实现成交额13.6亿元。各种农产品价格跌多涨少，其中鱼价小幅上扬，肉价持续低价，蛋价小幅反弹，其它农产品价格保持稳定。

1、粮油、干杂

7月份粮油成交量达到4.77万吨，同比基本持平。交易活跃，粮价同比呈小幅涨势，环比持平。

（1）米价：7月份各种米类价格同比呈小幅涨势，环比持平，目前杂交米的价格在：2.04元/500g、协优米：2.17元/500g、东北粳米：2.55元/500g，同比涨幅：14.6%、4.3%、16.9%；（2）面价：同比基本持平；（3）食用油价格：7月份食用油价格同比小幅下跌，如大豆油（4.95元/500g），同比跌幅3.0%；（4）杂粮：价格同比呈小幅跌势，环比持平。预计，后市粮价持续平稳。

7月份整体粮价基本平稳，但东北粳米的价格波动相对明显，主要原因：近期以来，东北粳米对日本出口量大幅增加，导致的价格上涨。其它米类价格波动不大。特别值得一提，进入夏季后，以绿豆为代表的杂粮价格持续平稳，没有产生季节性波动。预计，各种米类价格波动空间有限。

（2）干杂调味品

7月份干货市场成交量1.63万吨，同比表现出“量、价齐升”的特点。大蒜持续回落，目前已趋稳定。

7月份以来，大蒜价格高位回落，目前报价为3.60元/500g，月环比跌幅：7.6%，持续回落，但同比涨幅仍超过一倍以上。预计，近期蒜价波动空间有限。

2、畜禽肉类、禽蛋

（1）畜禽肉类：7月份畜禽肉类市场成交量达1.03万吨，同比明显增加，“量增、价跌”的特点十分明显。一、猪肉价格略显上扬，但仍处于偏低价位，目前白条统货的价格：8.40元/500g，月环比涨幅1.2%，同比跌幅29.0%；二、牛羊肉的价格保持高位平稳。牛羊肉（牛肉白条统货：18.5元/500g，羊肉白条统货：20.5元/500g），同比涨幅超10%。

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