“鸡蛋又涨价了啊！”这是近日记者在走访各农贸市场和超市时经常听到的话。近半月，德州的鸡蛋价格一直在上涨。8月7日，德州各大农贸市场和大型超市上鸡蛋零售价普遍达到了4.3元/斤左右。一位姓王的女士在农贸市场对记者说：“最近鸡蛋一直在涨价，三天前我买鸡蛋，还都是四块钱，现在就四块三了。”
鸡蛋价格为什么会上涨？一位专门做鸡蛋生意的高先生告诉记者：“前一段时间鸡蛋价格低，很多养鸡场淘汰了一批蛋鸡，最近的鸡蛋供应就跟不上，价格也自然上去了。”高先生表示，今年蛋价变动很大，他已经习惯了，这一段时间的涨价也属于正常现象。另一位粮油店的老板也证实了这种说法，他介绍说，前一段时间雨下的很大，气候变化也很剧烈，很多蛋鸡在这种环境下减产，有的直接就被淘汰了。在一些小型养鸡场，很多蛋鸡就被直接淹死了，所以鸡蛋供应不上，价格就涨上去了。
据了解，由于稍早前的夏季高温，蛋鸡普遍进入“歇伏期”，产蛋量下降。而近期的持续降雨，也使鸡蛋市场供应受到了一定的影响，从而造成此轮蛋价上涨。另外，今年上半年以来，玉米等饲料价格上涨，也引起鸡蛋生产成本增加。据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，自7月下旬以来，全国蛋价再现上涨走势，且涨速较快，随着中秋的临近和学校即将开学，对鸡蛋的需求会有所增加，预计蛋价的上涨趋势不会很快扭转。
（孙玉挺）
来源：中国畜牧网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
