近日，湖南省岳阳市中心城区生猪机械化定点屠宰场通过两年多的建设，正式投产运行。该生猪机械化定点屠宰场项目位于岳阳楼区梅溪乡胥家桥村，占地总面积206亩，总投资4.6亿元。项目分两期建设，主要包括：存栏待宰间、屠宰车间、分割肉车间、肉制品加工车间、冷库、污水处理厂及生猪养殖基地等。该项目于今年3月中旬开始试运行，目前，生产经营已步入正轨，日均屠宰量近500头。

据介绍，项目屠宰车间按照行业5a标准建设，污水处理采用国内最新工艺，肉品产销实行市场规范化运作。生猪机械化定点屠宰场的建成投产，彻底终结了中心城区传统落后的生猪手工屠宰方式。

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