最近一段时间，不少市民明显感觉到手中的菜篮子有点“沉”——不仅蔬菜价格在涨，就连一直比较稳定的猪肉鸡蛋价格也在涨。其中涨势最凶猛的当属香菜，10元一斤的价格直逼猪肉。
“老板，香菜多少钱一斤？”“10元！”昨天上午，在绩溪路一绿色农超内，记者听到这样一段对话。不仅价格高，整个菜场内卖香菜的摊贩也只有两三家。“天气热，影响香菜的生长，产量少导致价格走高。”摊贩说，每年8月香菜价格都会达到一个巅峰。
与气温同“走高”的蔬菜还有不少，据周谷堆市场监测，上周有13种菜价上涨，河北的大白菜、广东的菜心、山东的油麦菜、香菜、黄瓜、长豆角、苦菊、生瓜、昆明的娃娃菜、安徽的毛白菜、韭菜、茭瓜、丝瓜，周环比涨幅都超过一成。其中大白菜、油麦菜、长豆角、生瓜等周环比涨幅都在三成以上。“从监测结果看，叶类菜价涨幅明显，茄果类和精品菜价格波动不大。”周谷堆市场相关负责人分析说，近期持续高温及干旱对地产菜生长不利，上市量明显减少。同时不少蔬菜在运输及销售过程中需要加冰保鲜，导致成本增加，菜价上扬。
天气热了，母鸡也要“伏歇”了，鸡蛋价格也进入季节性上涨阶段。上周洋鸡蛋批发价为4.06元/500g，周环比上涨2.2%，不过仍低于去年同期水平。周谷堆市场信息人员表示，近期蛋价仍有上涨空间。另外，虽说高温天不是猪肉消费旺季，但上周肉价也有所上涨。记者从周谷堆市场了解到，目前白条统货8.50元/500g，周环比涨幅2.4%，但仍处低位。市场大户表示，肉价还有一定的波动空间。（李涛，胡君，郁宗菊）
来源：中国水果蔬菜网
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