“中国辣椒看西南，西南辣椒看贵州。”我省作为出产优质辣椒的原产地，在种植和加工方面均有着众多可圈可点之处。然而让人们郁闷的是，八九块一斤卖到外省的干辣椒，再次回到贵州后，需要五六块钱才能买到一两。记者采访了解到，品牌、包装，成了其身价大涨的关键。

回乡“探亲”：遵义干辣椒身价翻几倍

昨日，贵阳市民李先生夫妇在北京华联超市贵山店购物中，准备买些干辣椒回家。谁知到了干辣椒专柜一看价格，两人吓了一跳。货柜上，有“小米辣”、“朝天椒”、“子弹头”、“二荆条”几种干辣椒，每包重量为50克(一两)，一律标价5.6元一包。然而在贵阳的各大农贸市场，除“小米辣”、“朝天椒”的零售价格在每斤15元左右外，“子弹头”和“二荆条”的零售价才13元左右一斤。两者一比较，价格差距好几倍。

“是什么辣椒这么贵？”带着疑问，李先生取下一包想看个究竟，透明塑料袋中，是没有经过任何处理的干辣椒，除了个头较为均匀外，和市场上卖的其他干辣椒差异并不大，仅仅是多了个“陕西事农”品牌的包装。谁知仔细看了产品的原产地后更让他郁闷，上面产地名称赫然写着“遵义”两字。

一位工作人员表示，前段时间这种包装的辣椒每包标价是4.9元，现在全部上调至5.6元，不仅贵阳卖得好，在全国其他城市卖得也很火。

身价大涨：品牌、包装、便捷成制胜关键

据了解，这种辣椒产品是陕西事农果品有限公司的，属北京华联集团在国内投资主建的第二家大型集中农超对接采购公司。立足于陕西并辐射西北五省，其品牌产品已在华联各大、中城市上柜。

在遵义辣椒产地，干辣椒的批发价格才八九块一斤，现在返回到贵州竟然需要5.6元才能买到一两，并且还卖得火，其成功之处到底是什么呢？

北京华联超市有关负责人表示，这种产品质量把关严格，所选择种植的土地均已实现有机转换认证，真正做到了提供给消费者放心的绿色食品。而遵义有种植优质辣椒的先天优势，绥阳朝天辣椒、遵义虾子朝天小辣椒还荣获中国农业博览会“名牌产品”称号。不论名声、质量和规模，都是全国最为优异的原产地。再通过北京华联品牌和渠道的精细化、分类包装推广，自然有着很好的市场前景。

国家社科院特聘研究员、本报特约专家徐琨博士分析认为，卖不起价一直是贵州农产品面临的困境和必须突围的难题，遵义干辣椒回乡身价翻几倍，证明遵义辣椒的市场前景很好。两者价格差距之所以这么大，首先是解决了品牌包装问题，其次经过北京华联的销售渠道，接着又把握了消费者的心理。除西南几省外，外地消费辣椒产品的要略少一些，加之辣椒放久了容易变质，人们就会选择有包装和保质期较长一些的产品。所以，品牌、包装、便捷、销售渠道综合因素有机结合，成了遵义辣椒回乡价格翻几倍还卖得火的关键。（冬莲）

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