休渔期已整整过去两个月了,市民吃海鲜的追求也悄然发生着新的变化,五花八门的“洋海鲜”开始逐渐受欢迎。记者调查了解到,来自世界各地30多个国家的几十种“洋海鲜”走出了类似春节期间的火爆行情,而且价格还有所下调。
市民买回家自己吃
记者昨天走访市内几家经营水产的超市看到,来自挪威、丹麦、秘鲁、美国、智利、加拿大、俄罗斯等30多个国家的几十种冰冻“洋海鲜”都被摆在了显眼的位置。据销售人员介绍,原产挪威、丹麦的三文鱼,原产阿拉斯加的帝王蟹等比封海前的销量多了不少。
中山区一大型水产连锁超市负责人魏先生告诉记者,从今年封海期开始到昨天,他的门店已卖出30多吨“洋海鲜”,销量堪比春节前期的那段黄金时间。
虽然销量差不多,但消费群体却发生了明显的变化。“春节前这些海鲜主要以礼盒的形式出售,销量大主要是因为市民用于馈赠亲友。”魏先生说,目前“洋海鲜”卖得好主要是市民购买袋装食品回家自己吃。
货源有限造成价高
记者走访发现,“洋海鲜”的售价普遍比国内海鲜要高。如一盒泰国产一公斤装的凤尾虾售价近60元,一斤帝王蟹价格260元;广东产的龙虾每斤80元,而产自北大西洋海域的波士顿龙虾每斤售价120元,产自澳大利亚的澳洲龙虾售价在360-380元之间。
对此,魏先生表示,“洋海鲜”普遍比国内海鲜贵,主要是因为货源有限。“洋海鲜”大多是海洋中野生的品类,因此很多国家和地区都出台了政策,控制捕捞期限和捕捞量。
需求萎缩带动价格略降
“洋海鲜”卖得好,价格也有一定程度的下调。根据长兴水产批发市场近一个月来价格监测显示,几种原产外国的海鲜品种售价呈下降趋势。记者看到,市内一家水产超市打出了“冻品全部打八折”的广告,“这个降幅就不小了。”魏先生说,今年以来,一些欧美国家的海鲜需求量出现了萎缩趋势,因此很多从事水产出口的国内加工企业都把一些原本出口的产品销往国内,一定程度上带动了整个“洋海鲜”市场价格微降。记者王磊
部分洋海鲜价目
品种原产地价格(元/斤)
凤尾虾泰国30
帝王蟹美国阿拉斯加260
三文鱼挪威35
碟鱼头北大西洋20-23
波士顿龙虾北大西洋120
澳洲龙虾澳大利亚360-380
来源:半岛晨报
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