近年来，蓬莱市农业局结合本市实际情况，主要推广了四项水果产业新技术，均取得了良好成效。

大力推广苹果矮砧集约栽培技术。矮砧集约高效栽培技术模式是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培模式。该模式采取宽行密植的方式，果树树冠矮小，通风透光，具有结果早、产量高、苹果品质好等优点，便于机械化作业，易于标准化生产，管理方便，解决了苹果园劳动强度大、劳动力价格不断提高的问题，可实现苹果生产由数量型向质量型转变。蓬莱市发动有实力的苹果生产加工企业、合作社和种植大户，通过土地流转整合土地资源，在全市建设了4处省级苹果矮砧集约栽培示范基地，总面积2000余亩，争取省级资金520万元；建设了11处烟台市级示范园，总面积近2000亩，争取市级资金140万元。通过基地先进管理模式和经济效益的示范带动，引导全市果农逐步完成老龄果园的更新换代。

大力推广“畜—沼—果”生态发展模式。集中力量建设了一批生态果业示范基地，推广“畜—沼—果”三位一体生态循环发展模式，把基地打造成为现代果业生产与新型种植模式的展示区。依托山东省生态农业与农村新能源示范县建设项目、山东省现代农业生产发展资金苹果产业项目和烟台市水果产业振兴规划基地建设项目，采取政府资金引导、社会多种经济体投资的机制，投入资金5000余万元，争取上级财政资金1800万元，建成100亩以上的生态循环果业示范基地4处、500亩以上的生态循环果业示范基地5处、1000亩以上的生态循环果业示范基地5处。为探索在分散经营、一家一户小规模种植的生产方式下推广生态农业，蓬莱市充分发挥山东民和牧业有限公司的沼液资源优势，创造性地运用“企业大池+村周转池+农户田间稀释池”的模式，在全市建成民和沼液示范村35个，建设沼液果园5万亩，起到了良好的辐射带动作用。

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