作者：www.chuju555.com/file_ccjj 编辑：中国中华厨具网来源：互联网

中国传统的烹饪习惯以煎、炒、炸为主，厨房油烟弥漫，因此中国的传统厨房多以封闭式为主。相对于国外轻油少烟的烹饪习惯，使他们用性能较低的厨房电器也能解决厨房油烟以及烹饪火力问题。近二三十年以来，中国的厨电行业为了适应中国消费者的烹饪习惯，无论燃气具的烹饪火力还是吸油烟机的排烟能力，都在技术上达到了国际领先水平。即便如此，历经变革的传统吸油烟机受其吸排油烟的原理所限，仍不能从根本上解决中国厨房油烟的排放和污染问题。

油烟一直是困扰厨房的大问题，传统的厨房设施很难将其彻底解决，集成环保灶的问世带来了新一代的厨房革命，到底这种新产品会带来哪些变革，并且和其他同类产品比较具有哪些优势呢？

集成环保灶是将油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜四种功能集为一体的新型产品。

第一：产品采用独特的侧吸下排式抽油烟方式，独创三面立体吸风，运用空气流体学原理，把油烟消除在萌芽状态，油烟吸除率达99.9%。

第二：灶面采用整体不锈钢拉伸，一体成型，无缝缝焊。台面板、正面板一体拉伸成型，杜绝卫生死角，清洁方便，尊贵典雅。外形美观和橱柜搭配更和谐，清洁方便，避免了某些品牌深凹下陷，清洁困难，对炊具和烹饪方式有众多限制的种种弊端。

第三：高效率省电又节能：集成环保灶的热流量和热效率是传统灶具所不能及的，花同样的钱可以做双倍的事。

第四：安全性方面：集成环保灶具用漏电、漏气保护装置，此外和其他同类产品采用的下吸烟方式比较我们的产品采用侧吸烟方式确保了吸风口和火苗的安全距离，避免了发生火灾的可能

第五：装修更方便，没有了油烟，高温的困扰，装修的选择性更大。开放式中岛式的厨房您可以随心布置。

现在时尚的厨房装修多采用开放式设计，但制作中餐的进程会产生较大的油烟，开放式的厨房，空气流动范围较大，油烟机不能很好地聚敛排放油烟，这就造成了餐厅和客厅的油烟废气污染。

根据走访了解，现在消费者在厨具的选择上，除对产品质量和价格的单一关注外，对产品设计风格的一致性以及全套服务的完整性也是追求的目标之一。经过近十年的快速发展，集成灶逐渐被精明的消费者所认识、接受和喜爱。这种通过系统专业的搭配，实现厨房空间的整体配置、设计和施工装修，为消费者的家实现功能性与艺术性的统一结合，是许多消费者所需要的。油烟的危害已经向人们提出警鸣，排除油烟刻不容缓。

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