甲鱼衍生产品已涉及到女性美容领域
13.28万吨!70亿元的产值!这是浙江甲鱼去年的成绩单。
全国水产养殖2011年年报已经揭晓,浙江省海洋与渔业局渔业处处长严寅央近日透露,正是凭着这样的成绩单,“浙江甲鱼板块”不仅稳坐浙江水产养殖业第一把交椅,且名列全国之首。在严寅央的办公室桌上,有一份“全国甲鱼养殖大省”的名单,以其中2010年的数据为例,2010年浙江的甲鱼产量是12.38万吨,占全国甲鱼产量的46.6%,比第二名广东省遥遥领先近10万吨,去年的情况基本类似,本报今天将为你深度解读“甲鱼财富神话”——
10只甲鱼里面,全生态甲鱼仅1只
浙江甲鱼方阵日趋生态化
市场充斥着各色甲鱼,便宜的只要几十元一斤,而打着“生态”、“有机”标号的甲鱼,动辄上百元甚至是数百元一斤。这些甲鱼价格差异的背后是什么?市面上到底有多少生态甲鱼?带着这些问题,本报记者走访了杭州多家甲鱼养殖企业和相关职能部门。
6月28日中午,持续数天的雨水终于有些停歇,空中微微露出太阳。
余杭临平一甲鱼塘的甲鱼们,开始迫不及待地爬到岸边晒太阳(甲鱼晒背,就像冬眠一样,是它的自然习性之一)。它们看上去很小,就像五岁小孩的拳头那么大。随着看管师傅沈大妈脚步声的响起,这些甲鱼又迅速钻进塘里,不见踪影。“我每天早上四点就要起床,到岸边给它们喂食。白天不定时地到塘边转一圈。”沈大妈说,这些小家伙精灵得很,如果人走过去还停在岸上不动的话,那种甲鱼差不多就是生病了,要及时处理。
其实,甲鱼养到这么大,已经算是好伺候了。从甲鱼蛋里刚刚孵出的小甲鱼一般只有2.5-4克,这时它们大约只有大人的指甲片那么点大,活动能力有限,放在外塘养殖的话,容易被鸟或老鼠残害。这种一直在池塘里养殖甲鱼的方法,叫池塘养殖,也叫全生态养殖。这也是生态甲鱼养殖成本高的原因之一,因此浙江只有10%甲鱼出自全生态养殖模式,也就是说我们平时吃的10只甲鱼里面,仅1只是全生态甲鱼。
来源:每日商报
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