“记得3月份大蒜一斤才卖2.5元,现在标价9.5元。”上海浦东花木路海桐路口一家大型超市,消费者对几个月内翻了好几倍的大蒜价格连连摇头。
2010年曾轰轰烈烈暴涨的大蒜,“蒜你狠”在今年有卷土重来之势。
在被称为中国大蒜之乡的山东省金乡县,大蒜价格从5月13日每斤1.3元一路飙升到了6月13日的每斤4.2元,足足涨了三倍多。金乡县是全国最重要的大蒜产区和最大的大蒜集散地,大蒜交易量占到了全国交易量的70%。
然而,值得关注的是,今年的大蒜价格上涨态势不复2010年的生猛。尽管今年价格上涨比以前早,但暴涨仅仅维持了一个月就出现停滞,整车整车的大蒜在金乡的大蒜交易市场滞销。不过,价格也没有掉头向下,买方和卖方僵在那里。
今年大蒜的价格是虚晃一枪回归正常,还是会盘整蓄势继续猛涨?大蒜的涨涨跌跌,谁是背后的推手?
价格创下
“史上第二高”
山东金乡的山禄国际大蒜交易市场素有大蒜华尔街之称。每年国内总量70%左右的大蒜在此交易,可以最多容纳3000余辆拉蒜的农用三轮车。
一位大蒜贸易商回顾道,今年清明节以后,山东金乡大蒜还只卖9毛/斤,隔了两星期不到就涨了3-4元,最高曾一路上探到一斤5-6元。
今年新蒜价格上涨速度之快,幅度之大,超出了很多人的预料。
在5月中旬金乡、杞县、邳州等大蒜主产区周边地区开始大蒜收获之前,很多业内人士都认为除金乡外,其他地区大蒜长势良好,可能会略有减产,但幅度不会太大。
但实际情况是,金乡的大蒜价格从5月13日每斤1.3元,一路飙升到了6月13日的每斤4.2元,足足涨了三倍多。
一位经河南的销商每年这个季节都要到来金乡收货,他觉得今年的价格有些奇怪,新蒜还没有干透,外地经销商和冷库收储的需求还没释放,价格却像坐上火箭一样,高得让人难以接受。
对于今年大蒜价格上涨,山东等主产地由于天气等原因造成的减产,被认为是主要原因。
来源:中国水果蔬菜网
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