“烹小鲜，如治大国。”如其产物冷峻且富于金属质感，这句告白辞令人印象深刻。16年来，在吸油烟机这个狭小的范畴，方太就像一位精雕细琢的大厨。按照中怡康的监测数据，今年前4个月，方太吸油烟机以9.34%的市场据有率位居第二，品牌价钱指数则力压西门子和老板高居榜首。

1995年建立之初，创始人茅理翔便付与方太“专业化、高级化、精品化”的定位，并认为“方太是个很是高端的品牌，如许的定位决议了方太的范围不会太大”。然而，跟着海尔、美的等万能型家电企业纷纭涉足吸油烟机市场，作为“单打冠军”的方太若何与之对抗？“只走高端不谋求扩张”的计谋又是不是足以支撑其将来的成长？

不贪市场的经营之道

16年来，方太只做了两件工作：一件是专业化，另外一件是品牌高端化。

1999年，一场惨烈的价钱战在浙江的厨具范畴打响，30多家厨具企业卷入此中，吸油烟机的价钱一度滑落到200元阁下。方才尝到“打造高端品牌”甜头的方太，对峙不压价，死扛了5个多月。转过年来，方太推出了吸力更强、噪音更低、外不雅更时尚的新品t型机，价钱不但没有下降，反而比1999年发卖的产物超出跨越10%。成果市场反应强烈，方太不但在价钱战中不战而胜，并且还进一步巩固了高端市场带领者的地位。“市场很大，你不克不及太贪，必定要选择自己的方针市场。”茅理翔说。始终以中高端客户作为自己的方针客户，使方太的服务标的目的明白，精神集中，利于新品开辟与市场定位。而消费者也逐步认准，买高级吸油烟机就要找方太。

品牌的高端化确保了企业的获利能力，在保证合理利润的根本上，方太投入更多的资金进行产物立异和研发。记者在采访中领会到，方太每一年将发卖额的最少5%投入产物研发和手艺立异，把握了抽油烟机行业高效静吸等多项焦点手艺，是厨电行业中拥有专利最多的企业。

16年来，方太只做了两件工作：一件是专业化，另外一件是品牌高端化。谈及将来，方太副总裁孙利明暗示，方太将继续对峙本身的品牌及产物成长原则，将高端嵌入式厨电产物进行到底，好比嵌入式微波炉、嵌入式消毒柜等等。对此，正略钧策合股人付志勇评价道，方太走高端的策略，与其焦点竞争力、最初的品牌和企业形象，和追求高利润是匹配的。

不扩张的猜疑

方太对峙不扩张，但也为此抛却了良多机遇。

从中怡康今年前4个月的监测数据来看，老板和方太依然占有吸油烟机市场份额的前两位；在发卖额方面，方太则稍稍占优。

与一样定位高端、而且在资本市场上大马金刀的老板比拟，方太对于扩张的立场则要暗昧很多。

2010年11月，老板在深交所挂牌上市，召募的资金首要用于年新增15万台吸油烟机技改项目、年产100万台厨房电器出产扶植项目等。而“从做产物到做企业”的美的早已起头“玩资本”。

方太总裁茅忠群向媒体阐述过“不上市、不打价钱战、不并购”的三不原则。可是，他也坦承为此抛却了良多机遇，此中包括昔时因高利润的饮水机不属于厨房家电而将其抛却。“没有范围效应，获利一定会遭到影响。”付志勇说。在他看来，一旦美的、海尔等家电巨子取得与方太一样的手艺优势，必定会凭仗范围优势把价钱拉下来，很轻易对方太形成冲击。中国度电贸易协会营销委员会副理事长洪仕斌认为，海尔、美的、格兰仕这些既能经由过程整体采购与营销降低运营成本，又有全产物线的企业都将是方太的壮大敌手。

对此，孙利明并不耽忧。他指出，综合型家电品牌要在手艺和对中国厨房文化的领会上赶超方太绝非易事。中怡康副总司理贾东升也强调，方太要保住其固有的行业地位只有精耕细作。“在房地产和行业压力下，方太惟有步步为营。若是说方太没有扩张的大志，它为何会做热水器呢？”他反问。

多品牌惹争议

今朝，方太构建的多品牌帝国的框架还不安稳。

贾东升指的是米博热水器。事实上，方太一方面在吸油烟机范畴不竭深耕，另外一方面逐渐推出了烤箱等嵌入式厨房电器，乃至有了自己的燃气热水器“米博”。“这些产物还挂着方太的牌子，机会成熟了，会剥离出去成为新品牌。”孙利明说。

今朝，方太已拥有方太、柏厨、米博三个高端品牌。此中方太专注于高端厨房电器，柏厨是专业运营高端集成厨房营业的品牌，米博致力于为高端家庭供给热水系统解决方案。明显，方太并不肯意把自己局限于一个专家型品牌，正在谋求厨房产物的全线扩张。

对这种多品牌计谋，付志勇赐与了承认：“方太在产物线上有短板，除了对厨卫产物进行有用整合，还应该向整体解决方案标的目的成长。”不外，也有业内助士对方太进军热水器市场提出贰言。一位不肯意签字的专家指出，与厨房毫无联系关系的热水器让方太离开了其“嵌入式厨房专家”的定位。在热水器范畴，面临海尔、史姑娘如许的专业大品牌，方太实现冲破的难度很大。他认为，方太真正应该做的是将产物线延长至厨房产物的全数，尤其是厨房小家电。

方太对此有分歧的看法。茅忠群提醒说：“当(某品牌)在一个范畴做到极致时，会影响消费者对其在其他范畴的认知延长。”贾东升亦认为，今年热水器行业增加较快，方太凭仗“精耕细作”的品牌影响力，其热水器产物会获得应有的市场成果。

但记者从中怡康的数据看到，方太的热水器产物不管是零售量份额仍是零售额份额均排在20名开外。最少今朝，方太构建的多品牌帝国的框架还不算安稳。

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