据上期《50种百姓餐桌食品价格表》显示，被调查的21种蔬菜，17种出现不同程度降幅，让省城消费者的菜篮子轻了不少，菜贩纷纷感叹，菜价已经跌至谷底。不过这种低价现象维持时间并不长，短短一周时间，迎着端午节的脚步，省城菜价上演急速反弹战，前脚走低的蔬菜，转眼间又冠上了涨价的标签，超过六成蔬菜喊涨，其中，菠菜涨幅超过50%，成了餐桌上的新贵。

蔬菜价格现报复性上涨

对比上期《50种百姓餐桌食品价格表》不难看出，八成蔬菜降价，与本周超六成蔬菜涨价形成鲜明对比。对于该现象，除了菠菜反季节的解释外，菜商表示，上周的雷雨和酷热天气也是蔬菜涨价的推手。不过，连白萝卜都涨价的现实，该解释显得力道不足。

根据本报餐桌指数显示，省城菜价逢节必涨已经成了惯例，而且蔬菜价格大都提前涨动预热市场，到节日前两天，蔬菜累计涨幅保持在10%—100%。从本次蔬菜价格波动来看，6月23日端午节临近，蔬菜价格上涨是板上钉钉的事情，不过近五成蔬菜一夜间涨幅在10%以上却有点不按规矩出牌。

“前段时间价格太低了，连该涨价的都是降价。”采访中，从菜贩的口中记者了解到，6月中上旬，猪肉、时令水果跌跌不休，省城菜价也是直线下滑，不少蔬菜价格跌至谷底。一面是必涨的节气，一面是低谷的价格，与此同时，高温以及雷雨天气来袭，不仅影响了蔬菜的生长，也加大了储存难度，再加上采摘和运输成本增加，蔬菜批发价格也跃跃欲涨。

与此同时，近期农民忙着麦收，以至于一些上市蔬菜大批扎堆导致滞销，致使蔬菜价格出现报复性涨价。

菠菜涨幅超50%成新贵

在济微公路附近的一家菜市场内记者看到，经过上周的雷雨天气，以及即将到来的端午节，周末去菜市场买菜的消费者比往日稍多一些，大小摊位都围满了采购的消费者。但采访中记者发现，除了商贩们的叫卖声和熟悉的讨价还价声，还多了消费者发出的质疑声。

“前两天还卖一块多钱一斤的菠菜，怎么转眼就卖到了两块多了？”昨日，在省城王官庄附近的一家菜市场内，买菜的张大爷向摊主询问道。“不光菠菜，大部分蔬菜价格都涨了，特别是叶菜价格上涨的厉害。”菜贩解释道。

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