本周蔬菜交易持续平稳，菜价总体仍趋跌势，其中地产蔬菜上市量仍然不减，各地客菜货丰价廉，特别是各种夏菜持续放量，有效平抑了整体蔬菜价格，本周客菜周平均价1.81/公斤，较上周同期下跌15.4%。目前的客菜供应品种丰富，但受地产菜低价影响，价格持续低位。本周茭白（3元/公斤）、长豇豆（2.2元/公斤）上市量大幅放大，价格分别较上周同期回落16.7%、26.7%。而来自福建、浙江等地的毛豆，上市量更是翻了几番，价格直线下跌，由上周的5元/公斤跌至目前2.6元/公斤，跌幅达48%，差不多跌了一半。目前，许多蔬菜的批发平均价已跌至1元以下：大白菜（0.7元/公斤）、包菜（0.6元/公斤）、花菜（0.8元/公斤）、生菜（1元/公斤）、黄瓜（1元/公斤）、葱头（0.8元/公斤）、圆茄子（0.9元/公斤）、黄豆芽（1元/公斤）。而跌幅超过40%的客菜品种也很多：扁豆（4元/公斤）、长茄子（1.2元/公斤）、圆茄子（0.9元/公斤）、苦瓜（2.2元/公斤），都是一些当季时蔬，上市量大，跌幅明显。本周地产菜的周平均价为1.52/公斤，较上周同期下跌36.7%。当前气温升高，地产菜生长周期减短，上市量成倍增长，本周销量前十位的蔬菜中，就有四种是地产蔬菜，分别是青菜、小白菜、老黄瓜、西红柿，受量多影响，价格回落也在情理之中。本周地产菜中价格回落最为明显的当数香菜（3元/公斤）较上周回落50%。青菜（1.5元/公斤）、生菜（1元/公斤）、空心菜（1.3元/公斤）、苋菜（1.5元/公斤）、小葱（4元/公斤）、大蒜（3元/公斤）的批发平均价则分别较上周同期回落了25%、37.5%、35%、25%、13%、14.3%（江红霞） 来源：中国水果蔬菜网

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