随着天气渐渐炎热，灵市面的市民发现，我市水果批发市场悄悄发生着变化：南方应季水果大量上市，数量、质量、品种上均有大幅提升，而北方水果的交易量则渐渐减少，慢慢淡出人们的视野。

地产水果大量上市

前几天，在三水湾农贸市场内，新鲜采摘的凤桥水蜜桃格外引人注目，虽然价格高达每500克16元，但依然有不少市民选购。一位陈姓市民向记者表示，凤桥水蜜桃汁多味甜，是他们家夏天的常备果品。如今，新鲜上市的凤桥水蜜桃与前期登陆市场的地产小瓜、大桥葡萄一同成为地产水果家族中的主力。

最近，水果批发市场内的小丁批发部生意渐渐红火起来。店主丁海林向记者介绍，他的店里主要经营地产果品，目前地产小瓜和葡萄正在热销，每天的交易额为20多万元。“今年地产小瓜的口感比较好，价格比往年稍高些，主要还是由于春季雨水过多造成减产。”嘉兴水果批发市场的统计资料显示，5月份地产小瓜交易量为375吨，是4月交易量的5倍。

果品交易“南进北退”

进入夏季以后，南方水果渐渐在市场中占据主导地位，记者走访水果批发市场后了解到，目前南方水果和地产水果交易量增幅明显，质量也胜北方水果一筹。

据悉，相较4月份，5月份南北水果交易量消长明显。其中，库尔勒香梨、红富士苹果与砀山梨5月份交易量分别环比下跌46.76%、32.55% 和56.22%，而地产水果和南方水果的交易量增长迅猛，如荔枝和杨梅5月份交易量环比上涨9494.02%与87993.8%。

小水果更健康

琳琅满目的南方水果登陆市场以后，市民选购水果的空间更大了。许多人不知道的是，不少“小个头”的南方水果比北方水果更富营养价值。

据水果批发市场相关负责人介绍，南方气候条件和地理环境的多样性适合多种水果的生长，因而水果品种资源十分丰富。与北方水果相比，地产水果与其他南方水果大多属于小水果范畴，小水果虽然看着不起眼，但水果表皮与果肉的比例比大水果理想，小一些的水果相对大一些的水果含有更大比例的果皮，由于水果营养价值最高的地方在果实表皮，故而小水果所含的营养价值要高一些。（朱胜伟）

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