“这些离天最近的劳作者，恐怕很难想象，在人口稠密的大都市，人们怎样来感知自然的气息。”热播的纪录片《舌尖上的中国》最后一集有这么一句开场白，而压轴登场的北京市民张贵春家的空中菜园，为这句话做了最好诠释。“空中菜园”，在如今的衢城并不是一个新鲜词。自家楼顶开辟一块菜地，在都市里当菜农，渐渐成为一种别样的时尚。衢城一些市民屋顶的菜园子，不亚于张贵春的空中菜园。

“空中菜园”渐流行

下班回家，家住市区的蓝先生寻思好晚饭的菜单：清炒菊花菜、青椒炒肉片、番茄鸡蛋汤。走到17楼的屋顶，蓝先生菜园里番茄、茄子、辣椒、空心菜、黄瓜、苋菜……十几种时令蔬菜应有尽有，长势良好；一旁还搭了一个小型鸡舍，养的几只贵妃鸡下了5个鸡蛋。

“我这菜园可是一个良性循环的生态系统。”蓝先生告诉记者，菜园修有3个蓄水池，浇灌蔬菜全凭收集的雨水；蓄水池内养鱼，鸡舍内养鸡鸭，鱼粪和鸡鸭粪当肥料，种菜几乎不需要化肥。蓝先生的菜园面积不大，只有二十多平方米，但菜品十分丰富。“每个季节我都会种植十几种时令蔬菜，只要搭配好，每一块土壤都能利用到位。”

“今年几乎没到菜场买过菜呢。”谈起屋顶种菜的好处，蓝先生第一感受是菜篮子“拎”得不沉，“吃的菜还特新鲜”。此外，他种的菜几乎不用农药化肥，环保又健康，“送给邻居朋友，他们都特别高兴”。

对于蓝先生这样的菜园主来说，种菜更是一种乐趣。“我很多朋友，有条件的，都利用屋顶、露台种起了菜，小区里种菜的人也越来越多。”的确，从蓝先生家的屋顶看出去，小区里屋顶上种菜的人还真不少。“你看屋顶上有了绿色，是不是更美了？”蓝先生说，种菜给钢筋水泥的楼顶铺上了一层遮挡酷暑的“绿毯”，小区看去更美丽，也让他享受到了生活乐趣。

屋顶种菜要注意防水

柯城区蔬菜推广技术中心负责人何润云说，屋顶种菜有很多好处，种的菜也比较好打理。因为楼层高，通风、透气，所以蔬菜的病虫害相对少，只需要采用物理手段就可以除虫；而楼层高，光照充足，蔬菜会长得更好。

此外，“空中菜园”增加了城市的绿化，还能隔热降温。炎热的夏季，屋里更清凉，减少人们使用空调的时间，低碳环保。

不过，屋顶种菜也有需要注意的地方。何润云提醒，屋顶一定要做好防水才能种菜。“至少要做两道防水。”何润云说，在屋顶种菜，种菜品种也要搭配好，才能事半功倍。“当然，屋顶种菜一定要和邻居协商好，不能影响邻居。”

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