每年这个时候，在翔安新圩镇面前埔村，连片的菜地里，紫长茄、紫色扁豆、红苋菜等无公害蔬菜长势喜人；“五步一哨十步一岗”的太阳能捕虫灯正敬业地“执勤”，吸引各种害虫“自投罗网”；农业技术人员在田间对蔬菜“嘘寒问暖”，热情服务。

这些菜地属于庄家宝蔬菜专业合作社，合作社的带头人名叫郭防。话语不多的他，种菜已有20多年，跟市农业科学研究与推广中心的专家谈起新品种、新技术、新农药，如数家珍。

可别小看这个中等个子、肤色黝黑的农民，他可是个地道的“农业科技迷”。而他的个人种菜经历，也是改革开放以来厦门蔬菜生产发展历程的一个生动缩影。

一开始，郭防并不那么一帆风顺。20岁出头的时候，年纪轻轻的郭防就跟村里的老农一样走进地里种起菜来。他的很多选择极具争议，一开始就有人质疑他“到底懂不懂种菜”。

郭防第一次种的新品种叫做“夏阳白”，一种夏天种的白菜。村里的老人都觉得郭防在说谎:“哪有夏天种白菜的？”

他们哪里知道，郭防种的“夏阳白”是从台湾引进的新品种，特性是耐热，可在骄阳似火的夏季种植。郭防是全厦门市第一个种植“夏阳白”的人。结果，“夏阳白”上市后十分抢手，每斤卖到0.55元。那是1982年。

1983年，他买到一批优质的西瓜种子，用有机肥种植，特甜，一个西瓜卖到10元，当时土鸡一只才卖7元。村里，有老人“羡慕嫉妒恨”地对他说:“你的‘死鸡’（闽南话中，“西瓜”谐音“死鸡”）比活鸡贵啊”！

不过，郭防的起步也并不是一帆风顺的。

1984年，他将辛苦种植的牛蒡拉到同安农贸市场出售，结果无人问津，一星期后全部烂掉，只好一扔了之。

“厦门人还不习惯将牛蒡当菜吃，种菜要求新，但不能太超前了。”郭防很快总结出经验，并调整策略。他订阅了很多农业科技杂志，了解新品种、新技术，了解市场，用更多的知识“武装”自己。

在当地，他是应用营养钵育苗技术（当时市面上尚无营养钵卖，他买来柑桔保鲜袋当营养钵育苗）的第一人，也是应用地膜覆盖技术的第一人。

“当时，买不到薄膜，我就买来塑料布，裁好后铺在菜畦上。村里的老人看到我在菜地上盖薄膜，只露出种菜的几个小洞，很多人笑我傻瓜，说这不是技术，是懒，说我不愿意锄草。”郭防说。

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