本周（2012.5.21-5.27），果市交易保持温和上涨，各类时令鲜果竞相上市。除西瓜、甜瓜、大樱桃等时令鲜果受追棒外，杏、荔枝、桃、葡萄的销售也成为本周的亮点。随着天气的炎热，加上各类时令鲜果的上市，果市价格继续下降。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量5115余吨，环比增长3.66%，均价格4.67元/公斤，环比下降5.47%。

本周，市场水果品种众多，地产水果的上市不断增大。露天水果大有取代棚种水果之势。其中，来自本地产的红荷包杏以及金太阳杏进入了成熟期，上市量急剧增大，价格较上周下降了近四成，列本周价格降幅榜首。同样，产自我省烟台等市的露天大樱桃也于本周批量上市，随着上市量的增大，其价格与日递减。另外，还有油桃、桑葚等露天品种的上市，不仅丰富了果市，而且带动了整体果价的下调。

本周，西瓜区域撤底迎来了本省西瓜的上市，南方西瓜悉数售罄，一向受酒店、超市青睐的南方无籽西瓜也被本省潍坊产无籽所替代，由于运输成本的下降，其价格随之走低。本周，无籽西瓜的平均批发价格为4元/公斤，较上周下降了14.28%。同时，随着西瓜成熟度的提高，整体西瓜价格也下调了21.84%。

伴随着北方水果上市的大增，南方水果也加紧了步伐。来自南方的时令鲜果荔枝于本周加大了上市力度，周环比增加102.53%，随着其上市量的增大价格开始小幅下调。下月，即将迎来广东产荔枝的上市期，届时其价格还将进一步下调。另外，经过一段时间高位运行的木瓜随着上市量的增大，价格开始逐步回落，本周的批发价格平均7.18元/公斤，环比上周下降了15.53%。

随着各种时令鲜果源源不断的涌市，既满足了消费者的需求，也使得多种水果价格稳中有降。预计后期，随着露天果的进一步大量上市，市场价格还将稳步走低。

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