入夏以来，樱桃、甜瓜、西瓜等时令水果逐渐热销。市民反映，超市的时令水果价格没有优势，新鲜度也差强人意。而农贸市场上的水果凭价格、新鲜度优势更受欢迎。记者连续走访了烟台龙口市东城区几家大型超市的水果专区，发现顾客寥寥。

在一超市水果专区，大樱桃售价每千克60元，小樱桃售价每千克15元，而且不是当日的水果。销售人员表示，当天的水果如果卖不完，会冷藏，第二天接着卖。超过一定时间，就要打折。在结算处，记者看到一名工作人员正忙着将部分甜瓜、大樱桃包装后打上特价标签。“打折也卖不出去的，只能扔掉。”工作人员无奈地说。

而在龙口市东市场、李巷市场、怡园小区市场等处，记者看到，水果摊上各种时令水果新鲜、齐全，价格普遍比超市低一成，前来购买的市民络绎不绝。

超市水果隐性成本高

“水果价格虽然不低，但利润很低。”某超市水果专区负责人李女士说。“超市需要把管理费、场地费、运输费和人工成本等，分摊到水果单价上。另外，一些市民选购水果时，过度挑拣，也使得水果受损。”李女士表示，水果从一级批发市场进入到二级批发市场，通常加价10%-15%。水果在运输过程中也有损耗，从一级市场流通到终端市场，损耗率约20%。

李女士介绍，农贸市场上的摊位费、管理费等成本相对少得多，所以价格比超市低。另外，果农可以根据顾客需求和行情随时调整价格，更具灵活性。

农超对接水果受欢迎

在龙口港城大道一家超市水果专区，记者发现桑葚、樱桃、甜瓜等很受市民欢迎。销售人员介绍，她们的甜瓜、桑葚都是从兰高镇农户手中直接采购。“农户省时、省力、赚到了钱，成本低而且新鲜，营业额也不错。”

该龙口市农业局农技中心质保站站长赵华桐表示，农超对接产销一体化，实现了商家、农民、消费者共赢。一些大型连锁超市配货基地远，上货周期长，所以农超对接对于超市更有利。（衣帆）

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