2002年以前，在我国居民的碗中，菜子油还是风风光光，无可置疑的第一食用油。而正是随着大豆等国外食用油料作物的进口，菜子油也开始走下坡路。

种植油菜籽，农民每亩获取利润200元，不赔本已是底线，遇到减产，情况更糟。这就是当今我国油菜籽市场的现状。鉴于我国大豆产业已经全面沦陷，作为世界第一油菜籽生产大国的专家和学者们，生怕我国油菜籽也会重蹈大豆的“滑铁卢”。

油脂产业已然失调

大豆，勿需多言，业内人士都明白进口大豆已经占到国内大豆需求量的六成以上，我国国内大豆产业已经全面落败。近些年来，国内油料作物专家无一不振臂高呼“保护大豆，守住底线。”但在利润偏低、价格劣势明显、产业体制不健全等多种“实实在在”条件的制约下，国产大豆已经沦陷。

其实早在专家们呼吁保护大豆的时候，油菜籽的未来已经被一些比较细心的业内人士所担忧。早在2009年，国际油菜学会理事会主席、国家油菜工程技术研究中心主任、中国工程院院士傅廷栋就指出，我国油菜籽市场逐渐萎缩，要防止小菜籽重蹈大豆的覆辙。

东方艾格油脂油料分析师陈莉娜在接受记者采访时指出，造成目前菜籽不吃香，不仅仅是因为豆油(9300,-36.00,-0.39%)的冲击，有一方面也是由于菜子油压榨门槛较低，导致很多菜子油企业遍地开花，很多中小民营压榨油厂无油可榨，进而就开始步入了进口油菜籽的旅程，这为本身就不景气的油菜籽行业又撒上一把盐，虽然我国目前对于油脂的需求有增长，进口菜子油对我国油脂需求进行补充具有一定的必要性，但如果进口不加以节制，早晚会对我国油菜籽行业造成和大豆一样的致命性冲击。

本报记者曾报道了目前油菜籽行业农企博弈的现象，农民认为收购价偏低，企业认为收购价偏高，这矛盾的农企关系也提醒着业内人士要对目前油菜籽行业形势进行全面的审视。

多重冲击内外交困

据中国粮油信息网数据显示，截至目前，我国部分地区豆油价格维持在9500元/吨之间，菜籽油价格在9900元/吨之间徘徊，棕榈油价格在7600~7800元/吨之间，相比较而言，豆油和棕榈油的价格优势十分明显。

价格劣势虽然并不是完全致命，但也不是一个好现象。而就永安期货油脂分析师龚萍看来，我国油菜籽行业的未来前景的确是十分危险。

龚萍告诉记者：“国产油菜籽出油率低、价格高已成为行业现状，由于国家出台保护措施，才导致进口油菜籽和国产油菜籽的价格没有出现大的倒挂。但即使这样，油菜籽压榨企业依然无力购买原料。由于菜子油价格较高，加上都有和棕榈油对菜子油的冲击，目前市场上做菜籽油的企业日子都不怎么好过。如此一来企业收油菜籽的动力不足，造成种植面积的日益减少，农民积极性上不去，产能就会逐渐萎缩，进口油菜籽如果此时大举“进犯”，那么油菜籽的未来就会走入和大豆一样的平行线。”

菜籽油在我国有几千年的历史，功亏一篑的滋味不会好受。

菜籽油防线不能放

其实，作为油料作物，油菜籽还是拥有很多自身的优势。陈莉娜告诉记者，相较其他油料作物，油菜籽种植条件要求不高，又不和食作物争抢耕地。本该是一个黄金色的产业，如今农愁企弃的状态的确令人惋惜。

记者从一些油脂企业的态度可以看出，大部分企业对于菜籽油都不看好，在他们看来，如果国家再不加以保护，企业退出只是时间问题。

而另一个方面，农民的积极性也是保证行业发展的前提。如何从提升种植技术、出油率、亩产等方面提升种植利润，是需要好好解决的问题。而适当的给予补贴，也是确保农民种植积极性的重要手段。记者采访过的农民史从辉曾毫不客气得告诉记者，作为一个世代闻名于油菜籽的村子，他的村子种菜籽的也已经越来越少，利润比不过其他粮食作物是主因。这充满辛酸与遗憾的一席话，值得我们深思。

在油菜籽进口一年比一年高的情况下，处于我国产业终端的菜籽油企业却不让人放心，产能过剩、分散、进入门槛低使得这个行业根本无法应对外企的挑战。

堪忧的前景，必须有忧患的意识以及具体的手段，中国的菜籽油行业虽然历史悠久，但停步不前的时间也已然太久，在国外巨头又开始瞄准这个蓝海的时候，我们要迈好未来每一步，才能稳稳的立于不败。 （如旋）

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