近日，记者来到中心城区多家菜市场和超市调查发现，猪肉价格相比年初每斤下降1-2元。目前，排骨价每斤为18元，瘦肉每斤13-14元不等。市民李阿姨告诉记者，年初买一斤排骨要20元左右，现在降了一些。竹笋巷菜市场某猪肉摊贩告诉记者，目前生猪出栏价较低，导致猪肉也便宜了。

记者从市畜牧兽医局了解到，目前生猪出栏价在6.78元/斤左右，而玉米价格在1.35元/斤左右，猪粮比价大概在5比1，跌破国家规定的生猪养殖盈亏平衡点6比1。猪粮比价越高说明养猪利润越大，反之则越小。如今仅5比1的盈亏平衡点，说明养猪利润空间较狭窄，不少养猪户表示压力很大。

养猪散户：扛不住则转行

“扛不住这次跌价压力只好转行了，肥猪价格一落，这一年也算白忙活了。”泰和县生猪养殖户肖先生抱怨道。肖先生养了20头母猪，每年出栏大概300头肉猪，属于养猪散户。年初的时候毛猪的批发价还在8-9元/斤之间，而如今价格跌破7元。“这样的亏损对于我们小养殖户而言根本承担不起。”肖先生坦言道，“现在养猪风险太大，猪价暴涨暴跌，还要防止疫病，无论哪样都会带来重挫。”

记者从农业部门获悉，像肖先生这样“逃走”的散户不少，他们大多因为抗风险能力差而被迫退出猪市。在他们看来，猪市之所以如此低迷在于前两年行情太好，养猪人增多，市场供过于求。因此，他们迫切希望能够出台相关政策，确保猪肉价格，尽早稳定市场。当然，也有散户相信猪价一定会上涨，千万不能宰杀母猪，要稳定资金链，调整母猪结构，积极应对。

养猪专业户：市场无序状况导致价格不稳

随后，记者采访了井冈山华富畜牧有限责任公司郭总，郭总告诉记者，目前公司正处于亏损状态。他给记者算了这样一笔账：一头猪的饲养成本在6.8-7元/斤之间，目前生猪的出栏价为6.78/斤，生猪长到200斤以上即可出栏，一头猪要亏损40-50元。华富畜牧有限公司每年出栏50000头肉猪，平均一个月有3000多头肉猪要出栏，一个月十多万元的损失令这个养猪大户也叫苦不迭。

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