市场

都与茶“套近乎”

配料表颇复杂

厦门网-厦门晚报讯随着气温日渐升高，喜欢喝茶的人开始将热情转向茶饮料。昨日，记者走访我市各大超市时发现，各种品牌的茶饮料已成为饮料柜中的“主角”，它们纷纷打出“原叶”、“自然”、“严选乌龙茶”、“好茶味”等旗号，与纯天然的茶“套近乎”。有的还在饮料瓶的显眼位置宣传茶叶的特点，如绿叶镶红边、慢揉细捻等。

记者随意选取了4个品牌的5款茶饮料，仔细看其说明，包括康师傅在内的这些茶饮料，均未标明茶含量。

多数茶饮料的配料表颇为复杂，表明茶饮料中含有各种成分，包括纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素c、焦糖色、食用香精等，但未标明含量。对茶多酚的含量，也并没有具体说明。关于茶饮料的性质，有的称是“调味茶饮品”、有的称是“复合茶饮料”、有的称是“原味茶饮料”，有的称是“柠檬味茶饮料”，有的又称是“茉莉花味绿茶饮料”，令人难以理解其含意。

标准

茶多酚含量低

只能算调味茶饮料

记者查阅资料得知，2008年我国出台了茶饮料国家标准，其中涉及原料、品名和成分含量的相关规定。在这个标准中，将茶饮料分为茶饮料（茶汤）、调味茶饮料、复（混）合茶饮料等三类。对于茶饮料（茶汤），要求茶多酚的含量须≥300mg/kg，其中绿茶饮料的茶多酚含量须≥500mg/kg。茶多酚含量若不达标，则只能被归为茶味饮料。

记者遍查超市中的各类以“茶”面目示人的茶饮料，发现只有一款标明茶多酚含量，这款农夫山泉的茶饮料，标明的含量是180mg/kg，并自称是“调味茶饮料”。

香港一家茶饮料生产企业的供应商杨先生表示，调味茶饮料之所以不标明茶含量，主要因其中的茶含量微乎其微甚至没有茶。

集美轻工学校肖育发老师向记者介绍，他们学校的老师曾经成功地用各种添加剂，不需一片茶叶就调制出“茶饮料”。

揭秘

纯茶饮料

成本是调味茶的几十倍

令人困惑的是，我国的茶叶产量极大，低端茶叶价格极其便宜，如夏暑茶，有的一斤只需十几元。我国每年都出口大量茶叶供国外生产茶饮料。那么，为什么调味茶还是要“弃茶叶用添加剂”呢？

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