芹菜和水花生，似乎是风马牛不相及的两种植物，尤其水花生，更是一种危害性极大的物种。而记者日前却在武进区西湖街道仕尚村看到，芹菜和水花生和谐地“嫁接”在一起，芹菜铺满水面，生长得郁郁葱葱，而水体也比远处清洁。

“这是我们的一项创新，把芹菜和水花生套种到一起，既保证了芹菜供应，也净化了水面。”半陶山庄总经理王洪庚介绍。

王洪庚的半陶山庄是一处休闲农庄，屋后是一片百亩水面，水里经常生长着水花生，虽经数次清理，仍有部分残余，而农庄的餐饮业务又经常需要芹菜。很偶然的一次，王洪庚把几棵芹菜扔到水里，原以为会很快死掉，结果却发现生长得很好。学过农学的王洪庚灵机一动，是不是和水花生有关系呢?他查找了大量资料，抱着试试看的想法，去年11月在水面上有水花生的地方种了不到1亩的芹菜。

“芹菜喜凉怕热，在零下10度都能生存，5度就能生长，15-25度最适宜生长，有超强的净化功能;水花生喜暖怕寒，25-35度最适宜生长，10度以下就不能生长，零度以下就会冻死。”王洪庚说，冬天，水花生水面部分都冻死，水下部分仍旺盛，芹菜依此为载体在水面上生存，并以水花生腐烂部分为营养来源，天气渐暖就逐渐生长。待夏天芹菜枯死，又可作为养分，供应水花生的生长。理论上来说，两者可相互交替、循环。

去年11月种植，经过几个月的生长，今年开春时王洪庚试种的芹菜开始收割。这些芹菜生长得十分好，不到1亩的面积，供应山庄绰绰有余，而且口感十分香脆。“2月份曾经专门测了一下，1平方米共采摘5公斤芹菜”，保守估计每亩可收芹菜至少2000公斤，按10元/公斤的价格计算，亩效益可达2万多元。

更重要的是，王洪庚还意外发现，在种芹菜的地方，水体明显比其他地方清洁，水质清可见底。王洪庚说，目前环保部门测评发现水质有所好转，具体原因和过程还在进一步研究中。王洪庚表示，他将进一步研究和完善这套种植技术，并在合适的时候进行推广，“我感觉，用这个办法解决城市河道的富营养化问题不在话下，我还想用它解决蓝藻问题”。

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