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广西沙埔镇大学生荒岛创业当“猪倌”
2024-05-02 11:46    2686 

沙埔镇锦城村过屿岛是距福清市区50多公里的一座小岛。三年前,年轻的大学生毛祚玲揣着梦想,进岛拓荒当“猪倌”饲养野猪。如今,岛上建起了我市最大规模的生态特色野猪养殖场,毛祚玲实现了自主创业的梦想。

2009年下半年,福建农林大学毕业生毛祚玲放弃在城市就业的机会,自愿来到偏远的过屿岛,当起了“猪倌”,开始了艰难的自主创业历程。他告诉记者,特种野猪肉是新兴健康绿色食品,有着广阔的市场前景,他想依托过屿岛优越的生态环境,创办一个生态养殖农场,为消费者提供绿色健康美味的特种野猪肉产品,为福清高端肉类产品市场的发展做出贡献。

创业的道路是艰苦的。毛祚玲刚进岛时,岛上还是一片荒凉,杂草丛生,无水无电。经过辛勤劳作,拉水拉电,农场建立起来了,他高兴地给小岛起了个诗意的名字“绿宝岛”,并将农场命名为福清绿宝岛生态农场。

然而,对于初次创业的毛祚玲来说,更大的困难和考验还在后头。特种野猪饲养场建设经营投资大,为了筹集足够资金,他磨破嘴皮跑断腿,四处向亲朋好友筹钱,终于解决了资金缺口。资金问题解决了,养殖技术难题又接踵而至。野猪天性凶猛,脾气坏,人工喂食很讲究,饲养难度极大。刚开始时,由于缺乏经验和技术,毛祚玲从外地引种试养的野猪,引一批死一大半。面对困难,他没有沮丧,更没有想过放弃,而是四处拜师学艺,终于攻克技术难关,掌握了野猪养殖技术。

毛祚玲说,为了饲养出既生态天然又美味健康的特种野猪,绿宝岛野猪养殖基地采用圈养与放养相结合的养殖方法,圈养喂食用专门配制的营养餐。基地种植有20余亩蔬菜和30余亩牧草,作为喂养野猪的青饲料。基地还建有野猪运动场和野猪散步环岛路,每天除了固定的圈养喂食时间,基地都要将栏圈内的野猪放出圈外,在野外中活动几个小时,让野猪吃青草、喝山泉水,保持野猪的健康,降低脂肪,提高瘦肉率,使其肉质鲜嫩美味。野外放养也不容易,要专人看守,以防野猪打架斗殴和走失。

来源:福清侨乡报

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