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茶饮料成分标注不明 营养价值关键看"茶多酚"
2024-05-02 11:41    2718 

气温升高,茶饮料成饮料市场宠儿

近年来,主打健康牌的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。随着近日气温不断升高,茶饮料销售也随之升温。记者在省城多家超市走访发现,各种茶饮料促销活动层出不穷,有的送出旅游大奖,有的开瓶赢赠饮,竞争非常激烈。

据2011年发布的相关数据显示,中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,已占饮料消费份额的20%以上。记者调查发现,目前市场上的茶饮料品牌主要有康师傅、统一、娃哈哈、达利园、雀巢、原叶等,茶饮料种类更是有绿茶、红茶、冰红茶、茉莉花茶、普洱茶、龙井茶、奶味茶等十几个品种。

正在选购茶饮料的张小姐告诉记者,她一直比较钟爱绿茶饮料。“绿茶口味清爽,而且营养健康,所以我特别喜欢。”记者在超市随机调查发现,口味好又健康是多数消费者喜爱茶饮料的原因。

成分标注不明,配料表里难觅茶迹

一直把营养健康作为卖点的茶饮料,它的营养价值又体现在哪里呢?

记者随机调查发现,多数消费者对茶饮料的成分标准毫不了解。经常购买某品牌冰红茶的孙女士告诉记者,“茶饮料肯定含茶成分吧,含茶量多少还真没注意过。”大学生小陈则表示,喜欢什么口味就买什么口味的,没关注过别的。

记者在超市随手拿起一瓶冰红茶,看到标签上的配料中有纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素c、焦糖色、食用香精等。但对具体成分的含量却只字未提。记者对比其他茶饮料发现情况基本一样,其配料表中多以绿茶、红茶、乌龙茶等字样笼统标注,对茶的成分含量则没有具体说明。有的茶饮料还在很不起眼的位置标注“调味茶饮料”,个中含义令人费解。

国家标准规定,茶多酚应达一定含量

有关专家表示,茶饮料最重要的是茶多酚的含量。据介绍,茶多酚可以保护机体细胞免受侵害,此外还有延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。专家表示,真正的茶饮料应该是以茶叶提取液、浓缩液或者速溶茶为原料加工而成,其中应该含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。

来源:齐鲁晚报

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