厨具的成长汗青积厚流光，从燧人氏教人用火起，厨具设备履历了地灶、砖灶、石灶、油灶、气灶、电灶、电磁灶等阶段;炊具也履历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等材质的逐渐演化;燃料也从柴、碳、煤、酒精、汽、电等阶段在逐渐成长到此刻。总的来说，一切都是与时俱进，现代人的时候不雅念愈来愈强，效率也要求越高，对饮食口胃的追求也纷歧而足。

酒店厨房设备行业将来五大成长潮水趋势

据此，酒店厨具将来的成长趋向不得不考虑以下问题：

一、厨具设备易操作性。厨房设备的设置装备摆设会逐渐走向电子化设置装备摆设，打破传统油、气灶的操作是需要一个培养市场的进程。在这个进程中，厨具设备的操作越轻易操作，越能缩短这个时候。厨房从业人员的文化程度和接管新事物的能力相对较低，把厨房设备的操作键做成图文并茂的形式就越轻易被接管。有些厨房设备出产厂家为显示自己产物的高峻上，居心在上面弄上自己都不太大白的各类洋文是不成取的。

二、厨具设备仿原生态性。《舌尖上的中国》走红，再一次验证了中国烹调大国的地位，也知足了华夏吃货们的猎奇，回归美食原生态的巴望。若是厨房设备的研制和开辟能向着能做出原生态美食口胃推进，市场的前景想必是极好的。印象中有一款品牌电饭煲打出的告白说能蒸出地锅饭的味道，听说很受市场推崇。

三、厨房能源操纵一体化。节能环保绿色健康是厨房设备研发永远不变的主题。厨房中良多能源若是能轮回操纵，该是一个多大的前进啊。热灶、蒸锅发生的蒸汽进一步加热水源，供洗碗洗餐具利用等。

四、移动厨房概念。高星级酒店的门坎，受政策的限制，制约了良多人的腿脚。想吃的美食，受单元或家里厨具的限制，出不来结果。打包外卖，色香味形器、温度得不到保障。想开个户外酒会，只能是冷餐的。想吃甘旨热菜，是一种奢望。因为，此刻的厨具设备都是固定的，没法现场烹调。此刻前提具有了，设备加几个滚轮，可拼装组合，简便的厨房设备在哪里?能源可操纵燃气或太阳能，桶装纯清水源不成问题。移动厨房的概念出产厂家为何不去考虑哪?即便厨房关门倒闭，转址了，这些设备仍是有操纵空间的。再者说，厨房设备出产厂家受地区限制较大，售后服务也是一个很大的制约。若是继续固守传统，不去真正的立异，不去考虑采办者的适用感触感染，或许他只能做一个地区性王者。第一个吃螃蟹的移动厨房设备开辟商会是谁家呢?

五、聪明厨房的前景。酒店会逐渐向聪明型酒店成长，厨房迈向聪明型也为时不远了。此刻部份设备已初露雏形：机械人炒菜、机械人刀削面、机械人切生果、机械人洗碗碟等已问世，酒店厨房设备中一些操作小件也逐渐向数字电器挨近，其他全方位的聪明化还会远吗?

揭晓的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站不雅点。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。