新华网宁夏频道4月14日报道：题：“土鸡蛋”穿华丽外衣卖高价炒概念消费者雾里看花新华社记者艾福梅、陈莹“健康”“绿色”“纯天然”……这些词汇已然成为当下人们追求高品质生活的关键词。在这样的语境下，市场上“土鸡蛋”“柴鸡蛋”“笨鸡蛋”等打着各种名号的“高端蛋”渐渐走俏。记者近日走访银川市场发现，“土鸡蛋”行走在规则的边缘，消费者更是雾里看花，这一市场亟待规范。

“土鸡蛋”走“洋气”路线包装过度价格高昂在银川市各大超市的鸡蛋销售专区，可见“土鸡蛋”“柴鸡蛋”“月嫂鸡蛋”“枸杞鸡蛋”“五谷杂粮鸡蛋”等各类鸡蛋陈列在货架上，鸡蛋礼盒更是琳琅满目。与每500克4．8元的普通鸡蛋相比，“土鸡蛋”的价格普遍高一些。参与促销的散装“土鸡蛋”价格是每500克5．8元，而礼盒装“土鸡蛋”价格翻了一倍，30枚礼盒售价45元，48枚礼盒售价68元。据估算，30枚鸡蛋约重2000克，算下来，礼盒装“土鸡蛋”500克单价超过10元。

与超市的火爆不同，记者随后走访的一些农贸市场却鲜见“土鸡蛋”的身影。一名在银川信义市场销售鸡蛋的李姓商贩告诉记者，“土鸡蛋”这类产品价格高、包装好，大多被作为礼品馈赠，定位高端，在农贸市场打不开销路。

在银川市进宁街一家精品连锁超市里，一名购买礼盒装“土鸡蛋”的消费者也印证了这种说法。他对记者说：“我要去探望病人，大家都说‘土鸡蛋营养价值高，买礼盒显得有档次。如果是我自己吃，就买普通鸡蛋，口感也没什么差别。”

这并不是偶然现象。该超市鸡蛋专区的促销人员姚淑珍告诉记者，购买“土鸡蛋”的人群以看望孕妇、病人的消费者居多，选择的多为礼盒。

“土鸡蛋”定义模糊消费者雾里看花记者采访发现，众多消费者追捧“土鸡蛋”，很大程度还是推崇“土鸡蛋”的高营养价值。那么，“土鸡蛋”比普通鸡蛋在营养价值上到底有什么优势？

宁夏大学农学院动科系张春珍教授指出，“土鸡蛋”这种说法不甚确切，它既不是按照鸡的品种，也不是按照鸡的饲养方式来定义鸡蛋。“土鸡蛋”实际是指由农户散养，自行觅食的鸡所下的蛋。

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