各高校代表在查看各种原材料。昨日，京城高校“第14届高校食堂原材料招标采购大会”在北京建筑工程学院（大兴校区）举行。新京报记者浦峰摄

新京报报道：昨日，70余所京城高校在“第14届高校食堂原材料招标采购大会”上联合采购。市教委表示，今年首次将高校从基地直采的米、面、油纳入国家储备粮系列，实行全市高校统一价格，打破了以往“多买便宜少买贵”的现象。

八成京城高校“米面油”直采

据市教委学校后勤处副处长李异军介绍，今年市教委与市粮食局进行了一项实质性合作，即借用国家粮库，将高校从基地直采的米、面、油纳入国家储备粮系列。采购大会上，对中标的、来自直供基地的米、面、油三大类产品实行全市高校统一价格，并统一储存至市粮食局粮库，集中配送集中结算。

李异军表示，此前一些规模较大的高校买的数量多，供应商给的批发价就稍低；一些规模小的高校购买同样物品时，因为数量少，价格就相应提高，“统一价格可以让更多高校参与到‘直采队伍中来，提高食品安全系数。”北京从2001年起实行高校伙食联合采购，2009年底开始试点“农校对接”，学校直接采购的农产品价格较传统模式低15%至20%。目前全市88所高校中已有70余所加入了高校食堂原材料联合采购及“农校对接”直供基地采购。

此次高校米、面、油采购7个月的用量，预计量为：大米1.2万吨，面粉7000吨，食用油5000吨，直到11月份新粮食下来。

直采品种扩至西红柿黄瓜大葱等

李异军表示，通过开展“农校对接”，去年全市高校节约采购资金约3000万元。今年全市高校争取节约采购资金4500万元左右。

去年高校进行了蔬菜直供基地采购的探索和尝试，土豆采购成功锁定了价格：从10月份到目前为止，一直是0.57元。今年会进一步将蔬菜直供基地采购品种扩大至西红柿、黄瓜、大葱等。

【算账】

每天伙食费不超20元

中国农业大学建筑系大四学生李小刚每天伙食费不超20元。对于这不超20元的伙食，李小刚说，不敢说吃得太好，但肯定能吃饱。

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