烹饪米浆核桃酪所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
西餐菜谱米浆核桃酪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米浆核桃酪、米浆核桃酪、核桃露核桃酪,核桃酪甜酱。
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以下是98位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱米浆核桃酪做法
材料
蓬莱米30公克,核桃80公克,红枣10公克,细砂糖50公克,果冻粉1小匙,水400㏄
做法
1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。
2.核桃、红枣用热水泡约1小时,再将核桃去膜、红枣去籽备用。
3.将作法1的蓬莱米、作法2的核桃、红枣放入果汁机中,再加入400㏄的水,搅打成浆。
4.取一锅,倒入作法3打好的米浆拌煮,以大火煮至滚沸后,转小火续煮约10分钟,边搅拌边加入细砂糖,煮至糖融化。
5.将果冻粉加水15㏄调匀后,倒入作法4中的锅中,拌匀后熄火,盛入适当容器中待凉即可。
米浆核桃酪做法已被68人烹饪过!
第二种:西餐菜谱米浆核桃酪做法
材料
蓬莱米30公克,核桃80公克,红枣10公克,细砂糖50公克,果冻粉1小匙,水400㏄
做法
1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。
2.核桃、红枣用热水泡约1小时,再将核桃去膜、红枣去籽备用。
3.将作法1的蓬莱米、作法2的核桃、红枣放入果汁机中,再加入400㏄的水,搅打成浆。
4.取一锅,倒入作法3打好的米浆拌煮,以大火煮至滚沸后,转小火续煮约10分钟,边搅拌边加入细砂糖,煮至糖融化。
5.将果冻粉加水15㏄调匀后,倒入作法4中的锅中,拌匀后熄火,盛入适当容器中待凉即可。
米浆核桃酪做法已被37人烹饪过!
第三种:西餐菜谱核桃露核桃酪做法
材料
核桃一杯约100克,白芝麻20克,白糖,冰糖或红糖适量,糯米粉2勺约20克
做法
1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)
2、白芝麻洗净待用
3、去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机
4、加入三倍的水,打出的浆即生核桃露
5、将核桃露倒入锅中,煮开即可饮用,可加少许冰糖
6、剩余的核桃泥,放入锅中,加一倍的清水,煮开
7、煮的过程中准备糯米浆:糯米2勺,加一倍的温水将糯米调开,倒入煮开的核桃糊中
8、边煮边搅拌,至煮成糊状即可,可加白糖或红糖调味
9、核桃露、核桃酪,同样的材料,不同的口感,绝对的冬日享受哦
核桃露核桃酪做法已被17人烹饪过!
第四种:西餐菜谱核桃酪做法
材料
1.核桃200公克,2.糯米粉50公克,莲藕粉50公克,水600㏄,3.冰糖80公克
做法
1.先将核桃烤熟,用果汁机或研磨机打成粉状。
2.再将材料2放入果汁机中搅打均匀。
3.打好的核桃粉浆用细网筛过滤,放入锅中,加入冰糖,以小火熬煮至滚(约30分钟)。
4.煮好的核桃酪盛入碗中,放上烤香的核桃即可。
核桃酪做法已被46人烹饪过!
第五种:西餐菜谱核桃酪甜酱做法
材料
在来米1/2杯,熟核桃2杯,桂圆肉1/3杯,红枣2两,糖1杯
做法
(1)将米洗净泡水约3小时后沥干,加半杯水用果汁机打成米浆式的细末。
(2)将核桃拍打成细末(如果是生的核桃要用热油炸过至略焦,但不可变黑预防变苦)。
(3)红枣用水加热煮至烂熟,捞起沥干将枣肉取出剁碎。
核桃酪甜酱做法已被95人烹饪过!
小编整理209位网友投稿材料与米浆核桃酪相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜米浆
第二种:米浆白菜泡菜
第三种:花生米浆
第四种:糙米浆
第五种:剩饭变营养米浆
第六种:台式米浆
第七种:蒸米浆
第八种:自磨糙米浆桂花白糖糕
第九种:百合莲子薏米浆
第十种:南瓜米浆
小编结合98位厨师推荐再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式芥末籽酱焗玉米、英式山型土司、养生土司春卷、法式土司、法式枫糖浆土司
法式巧克力土司、腰带土司卷、寿司三明治、培根芥茉土司
夏威夷口味土司茶点、抹茶泥土司卷、土司。
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