烹饪蛋海带芽三明治所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
西餐菜谱蛋海带芽三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋海带芽三明治、蛋海带芽三明治、拌海带芽,黄瓜海带芽排骨汤。
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以下是46位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱蛋海带芽三明治做法
材料
a.培根1片,干海带芽5公克,b.土司1片,c.美生菜1片,蛋2颗,温水30公克,柴鱼素1公克,盐少许,味醂少许
做法
1.美生菜切丝;将海带芽以冷浸泡待其略微膨胀后,沥干切碎;将培根放入锅中略微煎约3分钟即起锅备用。
2.将温水与柴鱼素混合搅拌至溶解后放凉,再加入打散的蛋、盐及味醂拌匀。
3.平底锅烧热,利用纸巾涂上一层薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均匀佈满锅面,
以中火慢煎至蛋液呈半熟状态时,舖上泡开的海带芽,再将蛋皮平均的摺成三等份,移至锅边。
4.在作法3空出来的另一半锅面,再用纸巾涂上一层薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重复作法3的动作,最后将2个煎好的蛋皮取出,切除较不整齐的头尾后。
5.将土司约烤1-2分钟,至表面呈金黄色时,涂上奶油,并依序铺上美生菜丝、培根及蛋皮后,对切即可。
蛋海带芽三明治做法已被27人烹饪过!
第二种:西餐菜谱蛋海带芽三明治做法
材料
a.培根1片,干海带芽5公克,b.土司1片,c.美生菜1片,蛋2颗,温水30公克,柴鱼素1公克,盐少许,味醂少许
做法
1.美生菜切丝;将海带芽以冷浸泡待其略微膨胀后,沥干切碎;将培根放入锅中略微煎约3分钟即起锅备用。
2.将温水与柴鱼素混合搅拌至溶解后放凉,再加入打散的蛋、盐及味醂拌匀。
3.平底锅烧热,利用纸巾涂上一层薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均匀佈满锅面,
以中火慢煎至蛋液呈半熟状态时,舖上泡开的海带芽,再将蛋皮平均的摺成三等份,移至锅边。
4.在作法3空出来的另一半锅面,再用纸巾涂上一层薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重复作法3的动作,最后将2个煎好的蛋皮取出,切除较不整齐的头尾后。
5.将土司约烤1-2分钟,至表面呈金黄色时,涂上奶油,并依序铺上美生菜丝、培根及蛋皮后,对切即可。
蛋海带芽三明治做法已被64人烹饪过!
第三种:西餐菜谱拌海带芽做法
材料
海带,蒜末,盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油,味精,香白芝麻
做法
1、海带抓洗好后,稍沥干水,切段。
2、加入蒜末、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、味精、炒香白芝麻拌匀即可。
小诀窍
简单方便美味营养,嘿,一不留神它全占齐了。
拌海带芽做法已被44人烹饪过!
第四种:西餐菜谱鱼骨海带芽味增豆腐汤做法
材料
鱼头,柴鱼1把,大葱1支,冰糖,香油,手工豆腐1块,蟹味海带芽1小把,味增酱2大匙,鱼尾,鱼骨
做法
1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)
2.备锅水滚下<鱼头,鱼尾和鱼骨, 柴鱼一把>;后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火.
3.倒入调开的味增水,葱白末,冰糖少许. 开中火.
4.待汤要再大滚起时,熄火下葱绿末,滴点香油.起锅享用.
鱼骨海带芽味增豆腐汤做法已被13人烹饪过!
第五种:西餐菜谱黄瓜海带芽排骨汤做法
材料
排骨200公克,薏仁50公克,黄瓜200公克,干海带芽10公克,姜片5公克,水1800cc,盐少许
做法
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。
黄瓜海带芽排骨汤做法已被73人烹饪过!
小编整理513位网友投稿材料与蛋海带芽三明治相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻拌海带芽
第二种:高丽菜拌海带芽
第三种:吻仔鱼海带芽冷寿面
第四种:海带芽什蔬汤
第五种:海带芽冷汤
第六种:凉拌海带芽
第七种:和风海带芽鲜鱼汤
第八种:奶香全蛋海绵
第九种:全蛋海绵蛋糕
第十种:大理石全蛋海绵蛋糕
小编结合46位厨师推荐再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式柠檬舒芙蕾、厚蛋三明治、咖哩优酪焗蛋、火腿三明治、土司皮蛋松
土司蒸蛋、土司蒸豆腐、土司豆腐捲、马铃薯三明治
洋芋鲜果三明治、乳酪培根烤洋芋、土司蛋塔。
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