烹饪吉利炸猪排所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、切菜器。
西餐菜谱吉利炸猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉利炸猪排、吉利炸猪排、吉利炸羊排，吉利猪排佐蕃茄甜椒酱。
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以下是88位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱吉利炸猪排做法
材料
里肌肉排2片，火腿1片，乳酪片1片，面粉1/2杯，鸡蛋1颗，面包粉1杯，美生菜丝适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.肉排洗净擦干水分，放入袋中，将两片拍打至厚度外型一致，即取出备用。
2.于作法1的肉排撒上调味料，取一片肉排，放入乳酪片及火腿片。
3.盖上另一片肉排，再用刀背拍打肉排的边边，使肉排的边黏合并且定型。
4.取三个盘子，分别放入面粉、蛋液、面包粉，备用
5.将作法3的肉排放入作法4的面粉先沾一层，再沾蛋液最后表面沾面包粉。
6.起一锅将适量的油放入锅中烧热至160℃，将作法5的肉排炸约4分钟至金色酥脆，即可捞起。
7.再将作法6的肉排对切两半，放入盘中后再放适量美生菜丝，即完成。
吉利炸猪排做法已被68人烹饪过！
第二种：西餐菜谱吉利炸猪排做法
材料
里肌肉排2片，火腿1片，乳酪片1片，面粉1/2杯，鸡蛋1颗，面包粉1杯，美生菜丝适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.肉排洗净擦干水分，放入袋中，将两片拍打至厚度外型一致，即取出备用。
2.于作法1的肉排撒上调味料，取一片肉排，放入乳酪片及火腿片。
3.盖上另一片肉排，再用刀背拍打肉排的边边，使肉排的边黏合并且定型。
4.取三个盘子，分别放入面粉、蛋液、面包粉，备用
5.将作法3的肉排放入作法4的面粉先沾一层，再沾蛋液最后表面沾面包粉。
6.起一锅将适量的油放入锅中烧热至160℃，将作法5的肉排炸约4分钟至金色酥脆，即可捞起。
7.再将作法6的肉排对切两半，放入盘中后再放适量美生菜丝，即完成。
吉利炸猪排做法已被27人烹饪过！
第三种：西餐菜谱吉利炸羊排做法
材料
羊肩排3块，乳酪1片，乳酪粉1汤匙，蛋1颗，面包粉5大匙，面粉2汤匙，巴西里末2茶匙，迷迭香1/4茶匙，盐适量，黑胡椒粗粉少许，香橙优酪沾酱少许
做法
1.将羊肩排洒上盐与胡椒腌着备用。
2.将乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌匀。
3.腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法2.，放入170℃的油中炸至两面呈金黄色。
4.将炸好的羊肩排摆盘，附上沾酱后即可食用。
吉利炸羊排做法已被97人烹饪过！
第四种：西餐菜谱吉利炸大排做法
材料
主料：猪大扇排骨约1250克
做法
1、用所有调料制成酱汤烧开；
2、然后，把主料猪排骨放入酱汤中酱熟捞出；
3、油勺放入色拉油，烧至七成热时，把酱好的大排放入油中炸至金红色时捞出；
4、控净油，用刀把炸好的大排剁成两段，摆入盘中，大排两段中间放入生菜和制作好的心里美萝卜花即可。
小诀窍
酱汤味要纯正，色泽红润，油温达到七成热以上。
吉利炸大排做法已被67人烹饪过！
第五种：西餐菜谱吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法
材料
里肌肉75克，披萨丝20克，甜椒60克，牛蕃茄20克，洋葱25克，蕃茄煳20克，白酒醋10克，糖10克，盐少许，水20克，橄榄油30克，青花菜50克
做法
1.里肌肉切片不要断，入披萨丝，用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末，牛蕃茄切细丁，洋葱切细丁，备用。
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法已被26人烹饪过！
小编整理811位网友投稿材料与吉利炸猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸猪排
第二种：日式炸猪排三明治
第三种：日式炸猪排
第四种：炸猪排汉堡
第五种：炸猪排
第六种：炸猪排佐味噌酱
第七种：洋葱绞肉炸猪排
第八种：美奶滋炸猪排
第九种：滑蛋炸猪排
第十种：韩式泡菜炸猪排
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
帕玛火腿披萨、风味咖哩猪肉披萨、总匯披萨、热狗土司、含片乳酪里肌猪排
苹果乳酪捲猪排、焗烤德式香肠青花菜、优香鲜蔬火腿三明治、卡滋里肌土司卷
肉排蛋土司、蚝油扒土司丸、超厚猪排三明治。
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