烹饪xo酱牛排所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、削皮器。
西餐菜谱xo酱牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱牛排、xo酱牛排、xo酱牛肉芦笋，xo酱。
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以下是16位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱xo酱牛排做法
材料
牛排2片
做法
(1)将牛排洗净沥干备用。
(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。
(3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可刷上xo酱，盛起食用即可。
xo酱牛排做法已被75人烹饪过！
第二种：西餐菜谱xo酱牛排做法
材料
牛排2片
做法
(1)将牛排洗净沥干备用。
(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。
(3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可刷上xo酱，盛起食用即可。
xo酱牛排做法已被45人烹饪过！
第三种：西餐菜谱xo酱牛肉芦笋做法
材料
xo酱一汤匙，牛里脊肉300g，芦笋200g，大蒜两粒，料酒一汤匙，老抽半汤匙，白胡椒粉半汤匙，干淀粉一汤匙，水淀粉20ml
做法
1.牛里脊肉用刀背拍松，逆势切成薄片，用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏均匀，再放入一汤匙干淀粉抓捏均匀
2.再倒入一汤匙食用油拌匀，静置腌制20分钟
3.芦笋刷洗干净，斜切成小段
4.锅烧热，放三汤匙油，油温热的时候放入蒜片煸香
5.倒入腌制好的牛里脊肉，翻炒至表面变色立即出锅
6.把炒牛肉的锅子洗干净，放一汤匙油，烧热倒入芦笋煸炒一分钟左右。（炒过牛肉的锅子会有点脏，所以需要洗一下，否则接着炒芦笋会感觉芦笋表面不干净）
7.倒入刚才炒好的牛肉片，放一汤匙xo酱，迅速炒匀
8.倒入准备好的水淀粉，勾芡出锅
xo酱牛肉芦笋做法已被25人烹饪过！
第四种：西餐菜谱xo酱炒春饼做法
材料
春饼（切成宽条），xo酱，食用油
做法
1.做法很平常，就是旺火快炒，如果能加些青菜心或是生菜丝一起炒的话味道会更好。
xo酱炒春饼做法已被84人烹饪过！
第五种：西餐菜谱xo酱做法
材料
蒜头 300克，干葱头 500克，小香葱（可以不用）100克，黄婆鲞（咸鱼） 1条，火腿粒 250克，干贝 150克，干海米 250克，新鲜指天椒 20支，食用油 2.8升，料酒 少许，香葱 3根，姜 4片，剁椒 1000克，糖 适量，鸡精 适量
做法
1.所有材料剥洗干净，干贝加料酒、香葱、姜片，以清水浸没上笼蒸30分钟（上汽后计算时间），取出放凉，去葱姜不要，沥出干贝，撕成细丝。
2.蒜头、干葱头、火腿、海米切成小细粒，香葱切末，指天椒去蒂剪小段，黄婆鲞去骨取肉切丁（如果是小条咸鱼可以不用去骨，直接切丁，不过炸的时候要炸久一点，至鱼骨酥脆）。
3.大火将油烧至7成热，将除指天椒以外的所有材料分别炸干，干贝、火腿、黄婆鲞不要炸的太干，不然吃起来就太硬了。
4.将指天椒放入热油稍炸，倒入剁椒略翻炒后，加入其他炸好的材料开始熬酱。趁还有水份时放糖和鸡精调味，品尝干贝丝，后味咸香为准。
5.熬酱其间不时翻动以免粘底，熬至有焦香味散出，并且干贝丝尝起来有类似鱼松的口感即可关火。放凉后装瓶，酱上盖一指节高度油量，密封冷藏保存，0-4℃保存期90天。
xo酱做法已被64人烹饪过！
小编整理577位网友投稿材料与xo酱牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：早餐-xo酱炒萝卜糕
第二种：xo酱炒牛肉
第三种：xo酱苦瓜焖牛肉
第四种：港式xo酱
第五种：台式xo酱
第六种：xo酱捞面
第七种：xo酱煎双宝
第八种：xo酱炒腊味
第九种：xo酱烧排骨
第十种：xo酱凤爪煲饭
小编结合16位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式牛肉土司堡、薰衣草沙朗牛排、百里香沙朗牛排、香煎肋眼牛排、黑胡椒牛排
嫩烤肝酱腓利牛排、美式烤牛排饭、香烤牛小排、薄荷生煎牛排
樱桃牛排、黑胡椒洋葱牛排、美式汉堡。
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