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厨师推荐菜谱:南烤密豆土司烹饪方法 图片及所用厨具(深圳油烟净化器)
2024-04-01 10:28    8459    中华厨具网

烹饪南烤密豆土司所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒饺子机、双眼水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、倒油瓶。

西餐菜谱南烤密豆土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南烤密豆土司、南烤密豆土司、闽南烤鱿鱼,蜜豆土司。

(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9677人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱南烤密豆土司做法

材料

高筋粉260克,奶粉15克,水75克,鸡蛋液25克,汤种84克,糖35克,盐4克,酵母4克,黄油25克,蜜红豆40克

做法

1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油加入慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成)。

3.发酵好的面团取出,分成3分,滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

4.松弛好的面团分别擀成椭圆形,铺上一层蜜红豆。

5.由上往下卷好放入土司模内。

6.放温暖湿润处发酵至8分满,表面刷全蛋液180度烤40分钟。

南烤密豆土司做法已被16人烹饪过!

第二种:西餐菜谱南烤密豆土司做法

材料

高筋粉260克,奶粉15克,水75克,鸡蛋液25克,汤种84克,糖35克,盐4克,酵母4克,黄油25克,蜜红豆40克

做法

1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油加入慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成)。

3.发酵好的面团取出,分成3分,滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

4.松弛好的面团分别擀成椭圆形,铺上一层蜜红豆。

5.由上往下卷好放入土司模内。

6.放温暖湿润处发酵至8分满,表面刷全蛋液180度烤40分钟。

南烤密豆土司做法已被76人烹饪过!

第三种:西餐菜谱闽南烤鱿鱼做法

材料

用料主料:鱿鱼调料:葱、姜、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱、鸡精、淀粉、食用油用具:竹签

做法

1.将鱿鱼清洗干净,葱、姜洗净切成末;

2.取一器皿放入葱姜末、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱、鸡精调成汁,鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌制20分钟,再裹上淀粉;

3.坐点火放入油,油热倒入鱿鱼,炸至变色捞出沥干油,再放入锅中炸至金黄色捞出摆入盘中即可。

小诀窍

特点

色泽金黄,味道鲜美。

闽南烤鱿鱼做法已被56人烹饪过!

第四种:西餐菜谱用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?做法

材料

食材:面粉300克、水138、酵母3克、可可粉、蜜豆、食用碱面。

做法

1.将面粉、水、酵母放入面包机,选择“和面/发酵程序”,启动开关,让面包机开始和面。和面完成后,让面团在面包机中静置发酵。

2.当面团发酵至原来的两倍大,内部成蜂窝状时候发酵完成(约45-60分钟看具体情况)将面团取出,放在案板上,撒入食用碱面,揉面让碱面混合均匀。静置10分钟左右

详情请点击:miby.info/archives/785.

另外那款面包机适合和面,这里有介绍:miby.info/archives/2003.

希望每个妈妈都能做出爱心美食~!

用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?做法已被25人烹饪过!

第五种:西餐菜谱蜜豆土司做法

材料

水120克,牛奶60克,鲜酵母15克,塞粉300克,糖20克,海盐4克,黄油30克,蜜豆120克

做法

1.塞北雪高粉,60%水量,把水和面粉混合后静置半小时以上。

2.静置过后接着再揉到需要的程度就行。

3.面团揉到很软很黏时,擀卷一次,擀开后均匀铺上蜜豆,卷起入模。

4.180度35分钟。火候差了一点点,出炉以后有点皱缩。

蜜豆土司做法已被85人烹饪过!

小编整理318位网友投稿材料与南烤密豆土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:淡奶油无花果蜜豆土司

第二种:青豆土豆烧牛腩

第三种:四季豆土豆炖排骨

第四种:红豆土豆杯

第五种:青豆土豆烧鸡腿

第六种:扁豆土豆炖宽粉

第七种:青豆土豆烧鸡腿

第八种:瘦丝炒扁豆土豆

第九种:丝炒扁豆土豆

第十种:土司辣味红酒虾

小编结合47位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

煎蛋三明治、鲜味咖喱牛排、基础北海道土司、火腿花边披萨、黑胡椒牛排

xo酱牛排、薰衣草沙朗牛排、百里香沙朗牛排、香煎肋眼牛排

黑胡椒牛排、嫩烤肝酱腓利牛排、美式牛肉土司堡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9677人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:南烤密豆土司,南烤密豆土司,闽南烤鱿鱼,蜜豆土司

相关厨具产品推荐: 电饼铛冰箱绞肉机、炒勺、饮水机 、盘子。

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