烹饪黑椒烤牛排所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
西餐菜谱黑椒烤牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒烤牛排、黑椒烤牛排、酒香黑椒烤牛排，黑胡椒烤牛排。
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以下是47位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱黑椒烤牛排做法
材料
牛排，黑胡椒粒，蕃茄酱，蒜末
做法
1.热平底锅下奶油，要等油非常热时，放下牛排，将两面稍微煎过，有油脂的部分可煎焦一点， 以锁住牛排的肉汁为主。
2.煎好的牛排撒上garlic steak seasoning，粗黑胡椒粒。
3.放入烤盘进烤箱正面烤10分钟，翻面放上大量蒜末再烤10分钟，(温度180-220c) 视自家烤箱及肉类自行调整.(我们家是超厚的丁骨所以烤久点.菲力就不好烤太久以免太老 )。
4.牛排酱速成-a1 steak source(craft)+bbq source.(masterfood)各半，喜欢酸甜点，可以再加李锦记的蕃茄酱，并加入黑椒粒小火煮一下。
小诀窍
放入烤箱前可开红酒醒一下，吃牛排时喝刚好，人喜爱，酒精度约13.5%.cabernet savuignon. 的来搭。
黑椒烤牛排做法已被16人烹饪过！
第二种：西餐菜谱黑椒烤牛排做法
材料
牛排，黑胡椒粒，蕃茄酱，蒜末
做法
1.热平底锅下奶油，要等油非常热时，放下牛排，将两面稍微煎过，有油脂的部分可煎焦一点， 以锁住牛排的肉汁为主。
2.煎好的牛排撒上garlic steak seasoning，粗黑胡椒粒。
3.放入烤盘进烤箱正面烤10分钟，翻面放上大量蒜末再烤10分钟，(温度180-220c) 视自家烤箱及肉类自行调整.(我们家是超厚的丁骨所以烤久点.菲力就不好烤太久以免太老 )。
4.牛排酱速成-a1 steak source(craft)+bbq source.(masterfood)各半，喜欢酸甜点，可以再加李锦记的蕃茄酱，并加入黑椒粒小火煮一下。
小诀窍
放入烤箱前可开红酒醒一下，吃牛排时喝刚好，人喜爱，酒精度约13.5%.cabernet savuignon. 的来搭。
黑椒烤牛排做法已被86人烹饪过！
第三种：西餐菜谱酒香黑椒烤牛排做法
材料
牛里脊肉（牛腿肉，牛腩肉也可，腌制和锤散的时间相对延长，横纹片尽量薄的片，越薄越好），红酒，黑胡椒，耗油，盐，糖，老抽可选，番茄酱可选，土豆，洋葱，西红柿，生菜，洋葱
做法
1.用松肉锤反复锤，有耐心的锤，锤的松而不散
2.再用刀尖在表面扎小孔，交叉着切几刀，不要切透，这样能让烤的时候不会收紧
3.这一步不要偷懒，多处理一会儿哦
4.松好的牛肉用红酒，耗油，黑胡椒，盐和糖腌制
5.喜欢颜色深可以放一些老抽，喜欢酸味还可以放一些番茄酱
6.用手给牛肉按摩一会儿，让味道能渗入纤维
7.盖上保鲜膜，放置冷藏室腌制过夜
8.土豆去皮切薄片，西红柿切厚片，洋葱横切出一些圈
9.烤盘铺锡纸，并刷一层油
10.把土豆，西红柿和洋葱圈铺上，再铺上腌好的牛排
11.烤箱预热200度，烤8-10分钟
酒香黑椒烤牛排做法已被45人烹饪过！
第四种：西餐菜谱黑胡椒烤牛排做法
材料
牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。
小诀窍
1、这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱。
2、 配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。
黑胡椒烤牛排做法已被25人烹饪过！
第五种：西餐菜谱黑胡椒烤牛排做法
材料
黑胡椒牛排1片
做法
1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸，放在烤架上，移入已预热的烤箱中，用200℃烤约10分钟。
2.将作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盘即可。
黑胡椒烤牛排做法已被85人烹饪过！
小编整理458位网友投稿材料与黑椒烤牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒黑椒烤翅
第二种：微波版蜜汁黑椒烤翅
第三种：黑椒烤土豆
第四种：黑椒烤鸡
第五种：黑椒烤杏鲍菇
第六种：黑椒烤大排
第七种：柠檬汁黑椒烤翅
第八种：黑椒烤鸡翅
第九种：让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串
第十种：cook100荔枝红酒法式黑椒烤翅
小编结合47位厨师推荐再从757网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士麦芬、鸡蛋土司、鲜虾鸡蛋卷、火腿芝士蛋堡、培根奶酪卷
闪电多彩牛排饭、薯条两步走、土司蜜豆团、黑芝麻土司
孜香薯条、超软土司、罗勒培根乳酪小土豆。
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