烹饪diy毛豆虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱diy毛豆虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy毛豆虾仁、diy毛豆虾仁、新派diy毛豆烧玉米，diy毛豆炒咸菜。
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以下是39位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱diy毛豆虾仁做法
材料
蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油
做法
1.新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米（这样吃法更嫩，当然不剥皮也是可以的）
2.活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制
3.新鲜的兰州百合（用普通百合也可以，兰州百合口感更好些），掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水份
4.锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟
5.焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用
6.锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用
7.用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟
8.倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅
diy毛豆虾仁做法已被87人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱diy毛豆虾仁做法
材料
蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油
做法
1.新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米（这样吃法更嫩，当然不剥皮也是可以的）
2.活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制
3.新鲜的兰州百合（用普通百合也可以，兰州百合口感更好些），掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水份
4.锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟
5.焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用
6.锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用
7.用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟
8.倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅
diy毛豆虾仁做法已被12人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱新派diy毛豆烧玉米做法
材料
豌豆，玉米，核桃仁，糯米面，枸杞，盐，白糖，鸡精
做法
1、豌豆、玉米先煮熟。
2、糯米面和好后，团成小球。
3、炒锅放油，加豌豆、玉米，加水煮开，放入糯米球。
4、出锅之前，放一边核桃仁，加盐、白糖、鸡精，拌匀即可。
新派diy毛豆烧玉米做法已被37人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱diy毛豆炒鸡蛋做法
材料
猪肉馅，毛豆，生抽，盐，料酒，蒸鱼豉油
做法
1.准备材料，毛豆剥出洗净沥干
2.猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒，洗净手，用手使劲往一个方向搅拌，间中用手抓起肉馅往碗里使劲摔打
3.搅拌肉馅的过程中，需要加两到三次水，每次加入水后用手使劲往一个方向搅打至水分完全被肉馅吸收，再加下一次水。（加水量根据个人的熟练程度而定，一般最多加肉馅量的1/3水量，刚尝试者大概可以加肉馅量的1/4水量，总之加水量以肉馅能全完吸收为准，感觉肉馅没法吃水了，就不能再加了）。然后一直搅打到肉馅发粘上劲
4.搅上劲的肉馅中加入切好的葱花拌匀
5.把洗净沥干的毛豆沿着碗铺一层，当中放搅上劲的肉馅
6.一勺生抽沿着碗边倒入，再切两个泡椒放在肉馅中间
7.放入蒸锅，大火烧开后，用中大火蒸15分钟左右
8.开盖，在肉末表面淋半勺蒸鱼豉油，加盖继续蒸一分钟即可
diy毛豆炒鸡蛋做法已被41人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱diy毛豆炒咸菜做法
材料
咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精
做法
1.咸菜(或酸菜)切碎.蚕豆去外衣分成两半.
diy毛豆炒咸菜做法已被44人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与diy毛豆虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄豆虾仁拌西兰花
第二种：青豆虾仁
第三种：青豆虾仁
第四种：青豆虾仁
第五种：青豆虾仁
第六种：豌豆虾仁
第七种：四季豆虾仁茄汁蛋包饭
第八种：香煎土豆虾仁饼
第九种：芝香土豆虾
第十种：土豆虾球
小编结合39位厨师推荐再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
避风塘什锦龙虾、diy虾仁茄子、diy盐椒蛏子、diy香辣龙虾、虾油茭白虾仁
虾蟹美餐、自动锅懒人必备---麻辣小龙虾、黑椒干锅龙虾、龙井龙虾
麻辣十三香小龙虾、蒜薹煸小龙虾球、沙士茭白虾仁。
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