烹饪沙茶虾仁意大利肠凉粉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱沙茶虾仁意大利肠凉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶虾仁意大利肠凉粉、沙茶虾仁意大利肠凉粉、意大利肠pizza，苹果虾仁意大利面。
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以下是26位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱沙茶虾仁意大利肠凉粉做法
材料
澄面（从水面筋剩下的水）蒸出的凉粉，切條狀
做法
1、用少许油将凉粉、虾仁、意大利肠炒香、炒熟。
2、加入沙茶酱或辣椒酱、蚝油拌匀。
3、加入葱段，拌一下下～：～好好吃的凉粉～dig in ~ ^_^
沙茶虾仁意大利肠凉粉做法已被86人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱沙茶虾仁意大利肠凉粉做法
材料
澄面（从水面筋剩下的水）蒸出的凉粉，切條狀
做法
1、用少许油将凉粉、虾仁、意大利肠炒香、炒熟。
2、加入沙茶酱或辣椒酱、蚝油拌匀。
3、加入葱段，拌一下下～：～好好吃的凉粉～dig in ~ ^_^
沙茶虾仁意大利肠凉粉做法已被55人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱意大利肠pizza做法
材料
饼皮——，面粉125克，温水75-80克，白糖2小匙，干酵母1小匙，盐0.25小匙，黄油15克，酱汁——，洋葱0.25-0.5个，番茄沙司4大匙，黑胡椒碎1小匙，盐.0.25小匙，牛至叶1小匙，黄油.15克，水4大匙，大蒜3-5瓣，另：，马苏里拉奶酪克80-100克，全蛋液少许，胡萝卜丁，玉米，意大利pizza肠，黑橄榄，青椒，青豆
做法
1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入慢慢揉进面团，揉至面团比较光滑即可
2.揉好的面团，放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右（pizza的饼皮比较随意，喜欢饼皮厚一些，松软些，可以采用做面包时的发酵方法，在锅里放热水，在把装面团的容器放入，利用里面的热气和湿气促进发酵。也可以就放在常温下发酵，发酵的程度按照喜好掌握就可以了，甚至可以不用发酵就直接拿来使用）
3.洋葱，大蒜剁碎
4.锅内放黄油或者植物油，下洋葱炒出香味，加入蒜末炒出香味，将其余酱汁材料一一加入，翻炒均匀，收浓汤汁即可
5.面团取出，用擀面杖在案板上擀成和8寸pizza盘大小差不多的圆面片，放入pizza盘，再用手慢慢推理面片至铺满整个pizza盘底（喜欢有边的pizza就把面片推到高出底部，再反折下来做成边缘，也可以就直接把面片整理得和pizza盘底一般大小就可以了）
6.用叉子或者牙签在面皮上扎孔，以免烤制过程中饼底鼓起
7.把pizza酱汁均匀的涂抹在饼底上，边缘就不要涂了，酱汁上撒一些奶酪丝，大约20克左右即可
8.把准备好的各种材料铺上去，饼皮边缘刷上一层全蛋液
9.烤箱预热190度，烤箱中层18-20分钟左右，取出pizza面饼，将其余的马苏里拉奶酪撒上，再入烤箱190度，5分钟左右，奶酪丝化掉即可
意大利肠pizza做法已被25人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾仁意大利面做法
材料
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油
做法
1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；
2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4.锅内油烧热放入虾仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；
6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
小诀窍
精髓之处：焯虾仁时里面放两片姜片，这样可以去腥味；煮意面前加入盐可以增加其的弹性；煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感；如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错，第一次做的时候并没有意面酱，用大西红柿做的味道同样不错，也可以用番茄酱。
虾仁意大利面做法已被84人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱苹果虾仁意大利面做法
材料
意大利面，冰冻虾仁，1个苹果，五香豆腐干，绿叶蔬菜（这里用的人参菜），木耳，盐，橄榄油
做法
1、虾仁解冻清洗滤水待用；苹果去核切成小块；豆腐干切成片，木耳水发撕成小朵。
2、锅内冷水中放盐，并放入意大利面，按意大利面封面要求的时间煮沸（直至意大利面甩在墙壁上不会下滑就熟了~），滤水盛在碟子中待用。
3、煮面的同时，在另外的一个锅内放入橄榄油、虾仁、木耳、切好的豆腐干和苹果块，然后开火翻炒。
4、快炒熟时候放入绿叶青菜。
5、最后把炒熟的菜浇盖在意大利面上就行了。根据个人口味可以撒点tabasco（意面辣椒酱）、碎奶酪、胡椒粉即可。
苹果虾仁意大利面做法已被64人烹饪过！
小编整理345位网友投稿材料与沙茶虾仁意大利肠凉粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白汁虾仁意面
第二种：番茄虾仁意面
第三种：沙茶酱火腿意大利面
第四种：鸟巢绿茶虾
第五种：养生绿茶虾
第六种：番茄核桃仁意面
第七种：番茄核桃仁意面
第八种：番茄核桃仁意面
第九种：凉拌意大利面
第十种：蕃茄肉酱意大利面
小编结合26位厨师推荐再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素蟹粉丸子、土豆泥虾球、金沙螃蟹、香辣虾聚盘、海鲜螃蟹粥
椒盐虾、烤大虾、蒜蓉蒸扇贝、麻花龙虾
炸虾仁、油焖大虾、蟹粉蛋。
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