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厨师烹饪大菜:吮指茶香酥虾烹饪方法 图片及所用厨具(甘肃油烟净化器效率)
2024-03-30 10:03    7342    中华厨具网

烹饪吮指茶香酥虾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。

海鲜菜谱吮指茶香酥虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吮指茶香酥虾、吮指茶香酥虾、香酥虾球,香酥虾。

(中华厨具网 建议,再次对37位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1329人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是37位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱吮指茶香酥虾做法

材料

主料:乌龙茶2小袋 新鲜大虾300克

做法

1、将大红袍滚水泡开备用。

2、泡好的大红袍茶滤去茶汤,将茶叶倒入容器中,倒入淀粉。

3、茶叶和淀粉充分搅拌均匀。

4、平底中倒入适量的油,烧热。

5、倒入茶叶,中火炸至茶叶变脆。

6、捞出炸好的茶叶,滤干油备用。

7、大虾洗净,挑去虾肠线,沥干水份。

8、平底中油再次烧热,倒入处理好的大虾。

9、中火将大虾炸至虾皮呈红色。捞出大虾,滤去油。

10、平底锅留少量的油,倒入炸好的茶叶和大虾,调入盐。

11、大火翻炒数下,关火即可。

吮指茶香酥虾做法已被63人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱吮指茶香酥虾做法

材料

主料:乌龙茶2小袋 新鲜大虾300克

做法

1、将大红袍滚水泡开备用。

2、泡好的大红袍茶滤去茶汤,将茶叶倒入容器中,倒入淀粉。

3、茶叶和淀粉充分搅拌均匀。

4、平底锅中倒入适量的油,烧热。

5、倒入茶叶,中火炸至茶叶变脆。

6、捞出炸好的茶叶,滤干油备用。

7、大虾洗净,挑去虾肠线,沥干水份。

8、平底锅中油再次烧热,倒入处理好的大虾。

9、中火将大虾炸至虾皮呈红色。捞出大虾,滤去油。

10、平底锅留少量的油,倒入炸好的茶叶和大虾,调入盐。

11、大火翻炒数下,关火即可。

吮指茶香酥虾做法已被43人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱香酥虾球做法

材料

虾仁400克 荸荠100克 吐司5片 粉条5克 面包糠300克 玉米粉50克 淀粉适量 食用油500克 (实耗60克) 白板油块50克 精盐6克 白糖小匙 味精1.5克

做法

1.将虾仁、荸荠、白板油块剁碎,再加入糖、盐、玉米粉、淀粉、味精,搅拌均匀后捏成球状;

2.吐司去四边后切成小丁,与面包糠拌匀,再将虾球放入并沾裹均匀;

3.锅内注入油,烧热后放入虾球,先用小火炸几分钟,改大火再炸,炸至虾球表面呈金黄色,最后用余油轻炸粉条,放到虾球上即可。

注意

色泽金黄,口感香嫩。也可以用家庭榨汁机将虾仁和荸荠搅碎,这样能节省时间。

香酥虾球做法已被80人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱椒盐香酥虾做法

材料

鲜虾、青红椒、姜、蒜、椒盐粉、葱花、淀粉

做法

1.将虾洗净挑去虾线,青红椒洗净切成末

2.将虾裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用

3.将油烧至七成热后转中火,下入处理好的虾,将虾炸至虾皮酥脆后再转大火炸约十几秒钟,捞出沥干油

4.另起镉下入姜蒜末炸出香味后再下入青红椒炒勺,然后再下入炸好的虾,撒入适量的椒盐与葱花炒勺即可

椒盐香酥虾做法已被83人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱香酥虾做法

材料

去头开背大虾16只,虾仁半磅,马蹄8个,葱白,白胡椒,盐,蛋清半个,面包粉,盐,料酒,白胡椒粉

做法

1)去头开背虾洗净去壳(只留尾部的虾壳),在背部划一道比较深的口子,加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟;

2)虾仁剁碎成虾胶,马蹄成马蹄碎,混合后加盐、蛋清,白胡椒粉和葱白末拌匀;

3)把虾胶均匀铺在开背虾背部,沾一层蛋清液后裹上面包粉;

4)锅里放多油,油热后放入大虾用中火炸呈金黄色即可。

贴士:炸好的虾可以放在厨用纸巾(paper towel)上吸去多余的油。虾仁和马蹄可以用chopper分别打成虾仁碎和马蹄碎。吃时可以蘸椒盐。

以下是具体制作过程:

a. 去头开背虾洗净去壳后,在背部划一道比较深的口子,加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟

b. 在虾背上铺上虾胶

c. 沾一层蛋清液后裹上面包粉

d. 把大虾用中火炸呈金黄色即可

香酥虾做法已被52人烹饪过!

小编整理480位网友投稿材料与吮指茶香酥虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香辣香酥虾

第二种:椒盐香酥虾

第三种:香酥虾花边披萨

第四种:避风塘豆松藜麦香酥虾

第五种:茶香酥饼

第六种:茶香酥饼

第七种:吮指鸡块

第八种:吮指原味鸡

第九种:吮指虾

第十种:吮指牛蛙腿

小编结合37位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

97【当西芹遇到虾仁】、98【香辣蟹】、99【蒜蓉开边虾】、麻辣蟹腿、蚝油虾

113【蒜蓉豉油王大虾】、泰国风味的木瓜菠萝甜辣虾、大虾天妇罗、孜然麻辣小龙虾

138【香辣盆盆虾】、海参烩花椰菜、116【清蒸虾】。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1329人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:吮指茶香酥虾,吮指茶香酥虾,香酥虾球,香酥虾

相关厨具产品推荐: 电磁炉四门冰箱、菜品展示柜开水器、厨房设备 、以。

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