烹饪海参百合羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、削皮器。
海鲜菜谱海参百合羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参百合羹、海参百合羹、银耳莲子百合羹，银耳红枣百合羹。
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以下是87位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海参百合羹做法
材料
原料：宫品水发刺参1只，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。
做法
1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡软后清洗干净。
2、海参、冬笋、冬菇切丁。鸡蛋打散，姜切片。
3、锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许料酒，加水，倒入海参煮一下，几分钟后取出，水沥干备用。
4、锅中加油，把肉末放入油锅里炒，加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后，加入少许清水，用大火烧开。
5、把宫品水发海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧，开锅之后放少许的盐、再加上白糖，再加点酱油，然后继续煮几分钟；
6、加入水淀粉，煮2-3分钟，倒入鸡蛋液，烧开。
7、撒上一些胡椒粉即成。
海参百合羹做法已被23人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海参百合羹做法
材料
原料：宫品水发刺参1只，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。
做法
1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡软后清洗干净。
2、海参、冬笋、冬菇切丁。鸡蛋打散，姜切片。
3、锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许料酒，加水，倒入海参煮一下，几分钟后取出，水沥干备用。
4、锅中加油，把肉末放入油锅里炒，加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后，加入少许清水，用大火烧开。
5、把宫品水发海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧，开锅之后放少许的盐、再加上白糖，再加点酱油，然后继续煮几分钟；
6、加入水淀粉，煮2-3分钟，倒入鸡蛋液，烧开。
7、撒上一些胡椒粉即成。
海参百合羹做法已被59人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱银耳莲子百合羹做法
材料
银耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖
做法
1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。
2.银耳切掉根，切小块.莲子剔芯.全部材料洗净。
3.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合.红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
小诀窍
倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦! 百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便. 银耳：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气. 红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药. 枸杞：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳. 冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒. 莲子:养心，益肾，补脾.
银耳莲子百合羹做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱太子参百合汤做法
材料
太子参25克，百合15克，罗汉果0.25个，猪瘦肉250克，水1000毫升
做法
1.材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克（那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了）水1000毫升【注：素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可】。
2.所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。
太子参百合汤做法已被66人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱银耳红枣百合羹做法
材料
银耳，红枣，百合，冰糖
做法
1.银耳温水泡发，几分钟就软了，听说过泡一晚上的，没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份，压缩饼干一样，啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟，加冰糖适量，适量的意思就是爱加多少加多少，图里那些没全加完，放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火（电磁炉的煮粥档）加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
银耳红枣百合羹做法已被46人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与海参百合羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙参百合煲猪肺
第二种：太子参百合田鸡汤
第三种：人参百合粥
第四种：桂花百合羹
第五种：芡实百合羹
第六种：雪梨百合羹
第七种：沙参百合鸭汤
第八种：党参百合粥
第九种：元参百合汤
第十种：党参百合炖猪肺
小编结合87位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
不走寻常路，用啤酒蒸大闸蟹、西芹百合鲜虾球、香辣虾、鲜虾肠粉、凤尾虾
虾皮鸡蛋羹、韩式泡菜海鲜锅、家庭软炸虾球、蒜末醉虾
干烧对虾、焖大虾、鲜甜白灼虾。
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